Bartscher EROS EROS MIX 4/1, Instruction Manual

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4.2 Technische Eigenschaften
Eros MIX
4/1
Eros MIX
5/1A
Eros MIX
5/1B
Eros MIX
6/1
Stromversorgung 230 V 230 V 230 V 230 V
Lampe Neon 36W Neon 36W Neon 36W Neon 58W
WARME SEITE
Temperatur-spanne +30°/+90°C +30°/+90°C +30°/+90°C +30°/+90°C
Betriebstempera-
turspanne
+30°/+90°C +30°/+90°C +30°/+90°C +30°/+90°C
Bewertung 1400W 1400W 2100W 2100W
Wasserbecken/
Top Kapazität
2 x GN 1/1 2 x GN 1/1 3 x GN 1/1 3 x GN 1/1
Höhe Behälter (mm)
180 180 180 180
KÜHLSCHRANK
SEITE
Kühlleistung 310 W 405 W 310 W 405 W
Kompressorleistung
Classe T 1/4
Hp
Classe T 1/4
Hp
Classe T 1/4
Hp
Classe T 1/4
Hp
Kompressor
Schalldruck
pegel (dBA)
At 1 mt. 47 51 47 51
At 10
mt.
27 31 27 31
Kühlgas R 404 R 404 R 404 R 404
Gasmenge (Kg) 0,33 0,35 0,33 0,35
Min-Max-
Temperatureinstellung
-10°/+50°C -10°/+50°C -10°/+50°C -10°/+50°C
Bereich
Betriebstemperatur
+2°/+8°C +2°/+8°C +2°/+8°C +2°/+8°C
Tankinhalt 500x510 830x510 500x510 830x510
Tankhöhe (mm) 180 180 180 180
Gewicht (kg) 180 210 210 250
4.3 Vorschläge zur Verwendung
4.3.1 Warme seite
Gastronormbehälter (mit Lebensmitteln) in allen
möglichen Splittkombinationen können im
allgemeinen Behälter untergebracht werden.
Wenn der Wagen eine laminierte Holzstruktur hat,
achten Sie genau auf den Kontakt zwischen dem
Wasser in großen Mengen und den Holzteilen, um
Blasenbildung und Kratzer zu vermeiden.
Der Endkunde muss die Lebensmitteltemperatur
regelmäßig überprüfen und gegebenenfalls die
Haltetemperatur entsprechend den Anforderungen
ändern.
Füllen Sie den Tank vor dem
Einschalten mit einer mäßigen
Wassermenge und übersteigen Sie
NIEMALS das Wasser im Tank (siehe
max. Wasserstand auf der Tankseite).
max water level marked on the
“MAX” water level mark