Bartscher E 5110RS, Manual

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Función COOLING DOWN (enfriamiento de la cámara de cocción)
•
El dispositivo está equipado adicionalmente con la función “ COOLING DOWN ”.
•
Si, después de un proceso de cocción a alta temperatura, el dispositivo debe ser
rápidamente enfriado hasta el proceso de cocción a una temperatura inferior, se
debe poner en marcha esta función apretando el botón
T 15,
y después
T 16
.
En el visualizador LED
D 4
aparece “ COOLING DOWN ”.
•
Para acelear el enfriamiento, también se puede abrir la puerta de cristal. En tal caso
el dispositivo no se apagará con la puerta abierta, y el proceso de enfriamiento no
será interrumpido.
•
En el modo manual esta función no se apaga automáticamente. Cuando se
alcance la temperatura inferior deseada (la temperatura aparece en el visualizador
LED
D 1
), para interrumpir el proceso se debe apretar el botón
T 15
, en caso
contrario el dispositivo se enfriará hasta la temperatura preajustada de 50 °C.
•
En el modo programado el dispositivo se apaga en cuanto la cámara de cocción
se enfría unos 40 °C. Si la temperatura deseada en la cámara de cocción no ha sido
todavía alcanzada, se debe repetir todo el proceso.
•
Al poner en marcha esta función, el extractor se abre automáticamente.
Cocción / asado con más fases de cocción en el modo manual
•
También en el modo manual se puede ejecutar un programa con más fases de
cocción (hasta 9 fases de cocción).
•
Para encender el dispositivo, se debe apretar el botón
T1
.
Los botones de función
T 2 – T 3 - T 4
parpadean y el dispositivo está listo para
ajustar la función. En el visualizador LED
D 4
aparece “MANUAL” (modo manual).
•
Ajustar los parámetros individuales dependiendo del tipo de preparación del alimento:
modo de cocción / asado,
temperatura o cocción ∆ T,
tiempo o temperatura interior del alimento,
velocidad del ventilador,
humidificación.
•
Después de ejecutar el programa deseado, se debe apretar durante unos segundos
el botón
T 12
. En el visualizador LED
D 4
aparece el número del primer programa
libre en la memoria (p.ej. si ya hay 3 programas grabados en la memoria en las posi-
ciones 1, 2 y 3, aparece indicado como primer lugar libre en la memoria “PRG 04”).