Bartscher A150685, Instruction Manual

Page: 130 / 132

- 126 -
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ ! Опасность получения ожогов !
Беречь руки и лицо от попадания возможных брызг жира !
•
Во время перерывов между очередными этапами приготовления на гриле
установить температуру в диапазоне 50 °C до 100 °C ( режим готовности /
standby). В случае необходимости установить более высокую температуру и
прибор нагреется в течение нескольких минут .
Ограничение высоты верхней рабочей поверхности гриля
•
Щадящее поджаривание на гриле и разогрев
нежных и деликатных блюд , напр . лепешек
пита
,
возможно
,
благодаря регулировке
высоты положения верхней рабочей
поверхности гриля
.
•
С целью изменения высоты положения
рабочей поверхности открутить болт в задней
части верхней рабочей поверхности ( повора -
чивать против часовой стрелки ), что даст
возможность получения соответствующего
расстояния между верхней и нижней рабочей
поверхностью гриля
.
•
По окончании эксплуатации контактного гриля установить регулятор
температуры в положении
„0“,
и выключить прибор из розетки
(
вынуть вилку
!).
Указания на тему приготовления блюд
•
Контактный гриль предназначен для деликатного приготовления блюд с
добавлением небольшого количества жира .
•
Перед раскладыванием продуктов , на нижнюю рабочую поверхность гриля
следует нанести небольшое количество масла . Использовать масло с высокой
точкой образования дыма , например рапсовое или подсолнечное масло .
•
Мясо , сало и т . д . требует меньшего количества масла , поскольку содержит
собственный жир
;
в случае приготовления на гриле рыб или овощей на нижнюю
рабочую поверхность гриля можно нанести больше масла . Добавление масла
ограничивает прилипание блюд к поверхности для приготовления гриля или их
пригорание .
•
В случае приготовления хлебобулочных изделий можно отказаться от
смазывания жиром .
•
Во избежание переноса запаха и вкуса данных блюд на другие , необходимо
удалять их остатки с поверхности для приготовления гриля между очередными
этапами приготовления на гриле .
•
Во время приготовления нежных блюд следует соответственно подобрать
высоту положения верхней рабочей поверхности гриля .