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Los tiempos de conservación para los alimentos "con y sin" envasado al vacío:
Tiempo de
conservación
sin vacío
Tiempo de
conservación
con vacío
Alimento refrigerado (5+/-2°C)
Carne roja
3 - 4 días
8 - 9 días
Carne blanca
2 - 3 días
6 - 9 días
Pescados enteros
1 - 3 días
4 - 5 días
Carne de caza
2 - 3 días
5 - 7 días
Chorizo
7 - 15 días
25 - 40 días
Embutidos en lonchas
4 - 6 días
20 - 25 días
Queso blando
5 - 7 días
14 - 20 días
Queso curado/semicurado
15 - 20 días
25 - 60 días
Verduras
1 - 3 días
7 - 10 días
Fruta
5 - 7 días
14 - 20 días
Alimento cocido y refrigerado (5+/-2°C)
Puré de verdura y sopas
2 - 3 días
8 - 10 días
Pasta y risotto
2 - 3 días
6 - 8 días
Ternera hervida y asada
3 - 5 días
10 - 15 días
Tartas rellenas
(de crema o fruta)
2 - 3 días
6 - 8 días
Aceite para freír
10 - 15 días
25 - 40 días
Alimento congelado (-18 +/-2°C)
Carne
4 - 6 meses
15 - 20 meses
Pescado
3 - 4 meses
10 - 12 meses
Verduras
8 - 10 meses
18 - 24 meses
Alimento a temperatura ambiente (25+/-2°C)
Pan
1 - 2 días
6 - 8 días
Galletas envasadas
4 - 6 meses
12 meses
Pasta
5 - 6 meses
12 meses
Arroz
5 - 6 meses
12 meses
Harina
4 - 5 meses
12 meses
Fruta seca
3 - 4 meses
12 meses
Café molido
2 - 3 meses
12 meses
Té en polvo
5 - 6 meses
12 meses
Productos liofilizados
1 - 2 meses
12 meses
Leche en polvo
1 - 2 meses
12 meses
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Page 10: ... 8 4 Technische Daten 4 1 Baugruppenübersicht ...
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Page 40: ... 38 4 Technical data 4 1 Installation overview ...
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Page 70: ... 68 4 Données techniques 4 1 Vue d ensemble du montage ...
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Page 100: ... 98 4 Datos técnicos 4 1 Panorámica de montaje ...
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Page 130: ... 128 4 Technische gegevens 4 1 Overzicht van de montage ...
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Page 160: ... 158 4 Dane techniczne 4 1 Opis montażu ...
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