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4.2 Indications techniques
Nom
Four à convection C4431D
avec vapeur humidification
Code-No. :
206790
Conception :
acier inoxydable, à l’intérieur et à l’extérieur
Plaques de cuisson :
4 (442 x 325 mm)
Espace entre les rails :
75 mm
Plage des température :
0 °C – 260 °C
Minuteur :
0 - 120 minutes
Valeurs d’alimentation :
3,3 kW / 220-240 V 50/60 Hz –
préparé pour un branchement sur une prise
Raccord à l’eau
permanent :
G3/4“
Pression d’eau :
max. 2 bar
Dimensions :
L 600 x P 720 x H 540 mm
Poids :
40,2 kg
Accessoire :
1 tuyau de raccordement avec clapet anti-retour
4 plaques de cuisson 442 x 325 mm
Sous réserve de modifications techniques !
Caractéristiques du four à convection
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Exécution: acier inoxydable, à l'intérieur et à l'extérieur
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Contrôle électronique de la cuisson en 3 phases
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Affichage LED, de la température, du minuteur, de l’humidification, du programme
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Un moteur à rotation réversible (à gauche/à droite) assure l’optimalisation de
l’environnement du point de vue thermique
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Sortie d’évacuation de la vapeur
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Porte à double vitrage, vitre intérieure amovible
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Eclairage intérieur
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Chambre du four arrondie, simplification et rapidité de nettoyage
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Classe de protection IPX4