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Le porzioni più piccole si scongelano prima ed in maniera uniforme rispetto a quelle
grandi, pertanto si consiglia di separare le vivande in parti piccole prima del loro
surgelamento. In questo modo si può comporre un menù completo facilmente ed in
minor tempo.
I cibi delicati come pasticci, torte, panna, formaggi o pane vanno scongelati parzial-
mente e lasciati scongelare a temperatura ambiente, in modo tale da non riscaldare
la parte esterna della vivande mentre la parte interna rimane ancor congelata.
Il tempo di decantazione dopo lo scongelamento è molto importante, poiché garantisce
la continuazione del processo. Una volta scongelate, le pietanze dovranno essere
consumate o cotte il più rapidamente possibile e non potranno essere ricongelate.
6. Pulizia
AVVERTIMENTO!
Prima di pulire l’apparecchiatura, staccarla
dall’alimentazione (rimuovere la spina dalla presa!).
Per la pulizia dell’apparecchiatura, non usare getti d’acqua
in p
ressione! Fare attenzione affinché l’acqua non acceda
all’interno dell’apparecchiatura.
Indicazioni importanti
o
Pulire l’apparecchiatura regolarmente. Qualora non venga mantenuto il livello di
pulizia richiesto, il periodo di vita dell'apparecchiatura potrà risentirne. Il
funzionamento potrà peggiorare e potranno diffondersi funghi e batteri.
o
Rimuovere immediatamente, con l’uso di un panno umido, tutti i resti di cibo e
alimenti dalle pareti interne dell'apparecchiatura. Un'attesa troppo lunga rende la
pulizia più difficoltosa, e in casi estremi può renderla impossibile. Incrostazioni di
sporco eccessive possono provocare il danneggiamento dell’apparecchiatura.
o
Non usare utensili duri e affilati per eliminare le incrostazioni.
o
Non usare aerosol e altri detergenti aggressivi (ad es. detergente per forni),
poiché possono lasciare tracce o danneggiare la superficie.
Pulizia
Vano di cottura e lato interno dello sportello
o
Strofinare le pareti interne e il fondo ceramico del vano con un panno morbido
imbevuto di acqua calda.
o
Per eliminare tutto lo sporco, strofinare la parete interna dello sportello, le guarnizioni
e le altre superfici adiacenti con un panno umido.
