Barbecook MAGNUS ORIGINAL BC-CHA-1067, Manual

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• Beginnen Sie nie mit dem Grillen, wenn noch Flammen in
der Schale brennen. Warten Sie, bis die Holzkohle mit einer
dünnen Schicht weißer Asche bedeckt ist.
• Vermeiden Sie es, Ihr Grillgut übermäßiger Hitze auszuset-
zen. Sie können:
- Ihr Grillgut schützen, indem Sie den Rost höher setzen.
- die Hitze reduzieren, indem Sie die Luftzufuhröffnungen
am unteren (teilweise) schließen.
Sehen Sie immer eine direkte (Anbraten) und eine indirekte
(Garen) Grillzone in Ihrem Gerät vor. Auf diese Weise können
Sie Ihre Zutaten leicht in eine weniger heiße Zone des Grills
bringen.
7.3. Ankleben von Grillgut vermeiden
Um zu verhindern, dass Ihr Grillgut am Rost klebt:
• Bestreichen Sie das Grillgut mit einem Pinsel leicht mit Öl,
bevor Sie es auf den Grill legen. Sie können auch den Rost
mit Öl bestreichen.
• Wenden Sie das Grillgut nicht zu früh. Lassen Sie es zuerst
gründlich erhitzen.
7.4. Auflodern von Flammen verhindern
Während des Grillens können Flammen plötzlich aus der
Schale auflodern. Dies wird in der Regel durch abtropfendes
Fett oder Marinade verursacht. Während des Grillens können
auflodernde Flammen auftreten. Dies ist ein normaler Vorgang.
Übermäßiges Auflodern erhöht jedoch die Temperatur der
Schale und kann
angesammeltes Fett entzünden.
- Wie können auflodernde Flammen verhindert werden?
- Stellen Sie sicher, dass die Schale sauber ist, bevor Sie
mit dem Grillen beginnen. Wir empfehlen, die Schale nach
jedem Gebrauch zu reinigen.
- Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom
Grillgut. Für mariniertes Grillgut können Sie auch die
Barbecook-Grillmatte oder die Barbecook-Grillpfanne
verwenden.
- Halten Sie den Deckel so weit wie möglich geschlossen.
7.5. Richtiges Benutzen der Holzkohlekörben
- Um indirekt zu grillen, ist es am einfachsten, die Barbe-
cook- Holzkohlekörben zu verwenden (bei einigen Model-
len serienmäßig, aber auch separat erhältlich).
- Diese Körben sorgen dafür, dass die Holzkohle oder
Briketts für eine optimale Verbrennung immer schön ver-
dichtet bleiben. Außerdem können Sie mit den Kohlekör-
ben ganz einfach flexible Wärmezonen in Ihrem Gerät
schaffen.
Nach dem Gebrauch wird die restliche Kohle noch in den
Kohlekörben gesammelt. Die überflüssige Asche fällt durch die
Öffnungen in den Korben nach unten. Die abgekühlten Kohlen
können später wiederverwendet werden.
8. PFLEGE DES GERÄTS
8.1. Schale reinigen
Wir empfehlen, die Schale nach jedem Gebrauch zu reinigen.
Gehen Sie dazu wie folgt vor:
1. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen und nehmen Sie
den Rost heraus.
2. Öffnen Sie die Luftzufuhröffnungen am unteren .
3. Wischen Sie die restlichen Achsen im Aschebehälter ab.
4. Leeren Sie den Aschebehälter und setzen Sie ihn einfach
wieder ein.
8.2. Grill reinigen
Wir empfehlen, den Grillrost nach jedem Gebrauch mit dem
Barbecook-Grillreiniger zu reinigen. Sie können den Rost auch
mit einem milden Reinigungsmittel oder mit Natron reinigen.
Verwenden Sie niemals Backofenreiniger, um den Grill zu
reinigen.
8.3. Gerät lagern
Lagern Sie das Gerät nach jedem Gebrauch an einem troc-
kenen Ort (drinnen, unter einem Wetterschutz usw.). Um die
Lebensdauer Ihres Geräts zu verlängern, empfehlen wir Ihnen
dringend, Ihren Grill mit einer Barbecook-Abdeckung zu schüt-
zen. Registrieren Sie Ihr Gerät unter www.barbecook.com, um
herauszufinden, welche Abdeckung Sie benötigen. Stellen Sie
sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist, bevor Sie es
verstauen. Das verhindert die Bildung von Rost.
8.4. Emaille, rostfreien Stahl und pulverbeschichtete Teile
pflegen
Das Gerät besteht aus Emaille, rostfreiem Stahl und pulver-
beschichteten Teilen. Jedes Material muss anders gepflegt
werden