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REGELMÄSSIGE WARTUNG
Das Gerät erfordert keinerlei Wartungsarbeiten mit
Ausnahme der Reinigung.
REINIGUNG
•
Edelstahloberflächen:
Ein weiches Tuch verwen-
den, das leicht mit einem speziellen neutralen
Reinigungsmittel oder warmem Essig angefeuchtet
wurde:
für die Verwendung der Reinigungsmittel
die Angaben der Hersteller beachten.
•
Drehknöpfe:
die Drehknöpfe dürfen nicht von dem
Stift abgezogen werden, auf dem sie montiert sind,
diese Arbeit ist dem Installateur zur Einstellung der
Mindestleistung vorbehalten: für ihre Reinigung
ein weiches Tuch nutzen, das leicht mit einem
neutralen Reinigungsmittel angefeuchtet ist (für
die Verwendung der Reinigungsmittel die Angaben
der Hersteller beachten).
Darauf achten, dass kein Reinigungsmittel
unter die Drehknöpfe gelangt.
Nach der Reinigung der Drehknöpfe sicher ge-
hen, dass nicht versehentlich ihre Position verstellt
wurde, sondern noch immer “ - aus” ist.
•
Flammenverteiler, Brenner, Rost:
die Komponen-
ten nach ihrem Erkalten aus ihrem Sitz entfernen und
mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel waschen.
Verkrusteter Schmutz an den Komponenten aus
Gusseisen
lässt sich mit einem leicht scheuernden
Schwamm und Fettlösemittel entfernen.
Nach der
Reinigung mit viel klarem Wasser abspü-
len, abtrocknen und vorsichtig am Gerät anbringen
(Abb. 18)
.
Ab und zu sollte die (trockene) Oberfläche aus
Gusseisen mit einem Lappen und
etwas Olivenöl
abgerieben werden.
Die Komponenten sind nicht für den Geschirrspüler
geeignet.
Das Ausbleichen der Elemente aus Gusseisen ist
ein Phänomen, das auf den normalen Gebrauch
des Gerätes zurückzuführen ist, und beeinträchtigt
seine Funktionstüchtigkeit in keiner Weise.
Kontrollieren, dass keine Öffnung der Brenner
(3) durch Verunreinigungen verstopft ist.
Sichergehen, dass sich keine Verunreinigungen im
Inneren der Düsenhalterschalen (6) befinden, sollte
dies der Fall sein, müssen diese ausgesaugt werden:
flüssige Reinigungsmittel oder ähnliches darf nicht
verwendet werden.
MAINTENANCE SCHEDULE
No regular maintenance is required for the hotplates
except cleaning.
CLEANING
•
Stainless steel surfaces:
use a soft cloth dampened
in neutral detergent or warm vinegar: follow the
manufacturer’s instructions on the use of the cleaning
products.
•
Knobs:
the knobs must not be removed from the
pivots on which they are attached: such an operation
should only be carried out by the person responsible
for installation when setting the idle mode; in order
to clean them, use a soft cloth dampened in neutral
detergent (follow the manufacturer’s instructions on
the use of the cleaning products).
Ensure that the detergent has not remained
lodged under the knobs.
Ensure that upon finishing the cleaning of the
knobs, they have not been accidentally moved from
the “ - off” position.
•
Flame distributors, burners, racks:
after the com-
ponents have cooled down, remove them from their
housing and wash them with hot water mixed with
washing-up detergent.
The dirt on the cast iron components can be removed
by using a mildly abrasive sponge and a degreaser.
After cleaning, rinse well, carefully dry and subse-
quently, with utmost attention, replace them
(figure
18)
.
We recommend passing a cloth lightly dampened with
olive oil over the cast iron components (once dry).
We do not recommend placing the components in the
dishwasher for cleaning.
Discolouring of cast iron components is normal and
explained by daily wear and tear; it does not affect
their operation.
Check that none of the burner holes (3) are
blocked with impurities.
Ensure that there are no impurities in the double nozzle
holders (6), in such a case, remove them by blowing on
them and without using liquid detergents or similar
products.
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