babicare BBRobot, User Manual

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ES
PRIMEROS PLATOS
Crema de calabacín
Ingredientes
300 gr. calabacín, 150 gr. puerro y líquido
de cocción, 20 gr. aceite vegetal (semillas,
colza, sésamo) o de oliva.
Elaboración
Pela, lava y corta el calabacín. Utiliza la parte
blanca del puerro, limpia y trocea. Añade líqui-
do para triturar y preparar la crema.
Crema suave y ligera. Podemos acompañar
para preparar la crema agua o leche.
Dosis de agua: 150 ml.
Crema de puerros
Ingredientes
100 gr. patata, 50 gr. zanahoria, 200 gr.
puerros y líquido de cocción, 20 gr. aceite
vegetal (semillas, colza, sésamo) o de oli-
va.
Elaboración
Pela, lava y corta las verduras. Utiliza la parte
blanca del puerro, limpia y trocea. Añade líqui-
do para triturar y preparar la crema.
Dosis de agua: 150 ml.
Crema de zanaho-
ria
Ingredientes
300 gr. zanahorias, 50 gr. patata y 100 ml.
líquido (agua, leche maternizada, leche
de vaca o leche vegetal), 20 gr. aceite ve-
getal (semillas, colza, sésamo) o de oli-
va.
Elaboración
Pela, lava y corta las verduras. Utiliza la parte
blanca del puerro, limpia y trocea. Añade líqui-
do para triturar y preparar la crema.
Dosis de agua: 150 ml.
Crema de brócoli y
coliflor
Ingredientes
300 gr. brócoli, 100 gr. coliflor y 100 ml. lí-
quido (agua, leche maternizada, leche de
vaca o leche vegetal), 20 gr. aceite vegetal
(semillas, colza, sésamo) o de oliva.
Elaboración
Cortar el brócoli y la coliflor en ramilletes. Lá-
valas bien y ponlas a cocer al vapor. Los tallos
deben de estar blandos. Añade líquido para
triturar y preparar la crema.
Dosis de agua: 200 ml.