Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
180°C/ 275°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 240°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 80°C /100°C
Ovenelement in
werking
Aanbevolen
ovenniveau
T
Tiijjd
de
en
ns
s h
he
ett g
ge
eb
brru
uiik
k w
wo
orrd
dtt d
de
e o
ov
ve
en
n w
wa
arrm
m.. R
Ra
aa
ak
k n
no
oo
oiitt d
de
e v
ve
errw
wa
arrm
miin
ng
gs
se
elle
em
me
en
ntte
en
n a
aa
an
n d
de
e b
biin
nn
ne
en
nzziijjd
de
e v
va
an
n d
de
e o
ov
ve
en
n
a
aa
an
n.. H
Ho
ou
u k
kiin
nd
de
erre
en
n o
op
p e
ee
en
n v
ve
eiilliig
ge
e a
affs
stta
an
nd
d..
Functies
Beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst.
- Aanbevolen stand voor de bereiding van vlees en
vis in bij voorkeur een aarden ovenschaal en voor
taarten en pizza's. U kunt tegelijk op meerdere
niveaus bakken.
Deze stand combineert de werking van de venti-
lator en de grill. De grill maakt het gerecht door de
infraroodstraling goudbruin. De ventilator zwakt
de bruining af.
- aanbraden en doorbakken van rood en wit vlees.
- zacht bakken van gevogelte tot 1,7 kg.
Onderste en bovenste verwarmingselement.
Ideaal voor langzame en delicate bereidingen.
- sappig gebraad,
- sudderbakken van kleine hoeveelheden,
- bakken van brood.
De ventilator verdeelt de warmte rond het gerecht
en houdt het warm.
- rijzen van brooddeeg (minimumtemperatuur),
- opwarmen van borden en warmhouden van
gerechten.
In de stand "dubbele grill" wordt het hele oppervlak
van het ovenrooster bestraald. Voorverwarming
van 5 minuten.
- grillen van dun vlees,
- grillen van sneetjes brood.
Schuif de braadslee in de 1ste inschuifsleuf vanaf
de ovenbodem om het braadjus op te vangen.
Onderste verwarmingselement en ventilator.
- Voor vochtige gerechten (quiches, taarten met
saphoudend fruit...)
- gistbereidingen (cake, brioches, kugelhof, souf-
flés...).
In deze stand kunt u energie besparen zonder de
bakkwaliteit te beïnvloeden. De stand ECO-bakken
past in het kader van de Europese norm over ener-
gie-etikettering.
OPMERKING : alle bereidingen in deze stand
gebeuren
zonder voorverwarming
.
*
*
bakwijzen
beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst. Aanbevolen stand om wit vlees, vis
en groenten te bakken en tegelijk zacht te hou-
den. In deze stand kunt u tegelijk op 3 ovenni-
veaus gerechten bereiden.
12
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2
em
1
er
3
em
1
er
3
em
5
em
3
em
2
em
1
er
2
em
2
em
4
em
5
em
ou
2
em
1
er
3
em
* Gebr
uikt
e coder
ing v
oor de sc
hr
if
telijk
e mededeling op het ener
gie-etik
et o
v
er
eenk
omstig de Eur
opese nor
m EN 50304 en de Eur
o
pese r
ic
htlijn 20
02/40/EC.
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 180°C /235°C
Hetelucht
Traditioneel
met hetelucht
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 200°C /275°C
Grill en
het
draaispit
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
180°C/ 200°C /230°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 200°C /275°C
Traditioneel
ECO
Bodemelement
+ ventilator
Warm houden
Traditioneel
Grill
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 205°C /275°C
Summary of Contents for ZX6011N
Page 106: ...9963 2601 04 04...
