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ATAG
damit der Fleischsaft nicht ausfließen kann.
Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern,
empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fett-
pfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu
vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller
können bis zum Servieren im Backofen bei
Mindesttemperatur warmgehalten werden.
Achtung!
Den Backofen nicht mit Alufolie ausle-
gen und kein Kochgeschirr, keine Fett-
pfanne oder Backblech auf den Boden
stellen, da sonst das Backofenemail
durch den entstehenden Hitzestau be-
schädigt wird.
Garzeiten
Die Garzeiten können aufgrund der verschiedenen
Zusammensetzung, Zutaten- und Flüssigkeits-
menge der einzelnen Speisen unterschiedlich sein.
Merken Sie sich die Einstelldaten des ersten
Garens bzw. Bratens, um für die zukünftige
Zubereitung der gleichen Speisen Erfahrung zu
sammeln.
Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die
angegebenen Werte individuell verändern.
