Atag KC160ZT, Instructions For Use Manual

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UTILISATION
Réglages de cuisson
Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du mets et de la
casserole, vous ne pouvez utiliser le tableau ci-dessous qu’à titre informatif.
Utilisez la fonction « Boost » pour :
• porter rapidement les aliments ou un liquide à ébullition,
• « blanchir » les légumes,
• chauffer l'huile et la graisse,
• un wok.
Utilisez le réglage 9 pour :
• saisir les viandes,
• cuisiner le poisson,
• cuire les omelettes,
• frire les pommes de terre cuites à l'eau,
• frire les aliments en bain d'huile.
Utilisez les réglages 7 et 8 pour :
• cuire les crêpes épaisses,
• frire les tranches épaisses de viande panée,
• frire le bacon (gras),
• cuire les pommes de terre crues,
• préparer du pain perdu,
• frire du poisson pané,
• cuire des pâtes,
• frire des tranches fines de viande (panée).
Utilisez les réglages 4 à 6 pour :
• terminer la cuisson de grandes quantités d'aliments,
• décongeler les légumes durs,
• frire les tranches épaisses de viande panée.
Utilisez les réglages 1 à 3 pour :
• faire frémir du bouillon,
• faite mijoter des viandes,
• étuver des légumes,
• faire fondre du chocolat,
• pocher,
• faire fondre du fromage.