Atag DX6411B, Manual

Page: 36 / 242

NL 38
6. Onderwarmte met hetelucht
Onderwarmte met hetelucht geeft gebak een krokante en goed doorbakken bodem terwijl de
vulling veel vocht bevat. Bijvoorbeeld pizza, appeltaart, quiche Lorraine en kwarktaart. U kunt
de oven het beste voorverwarmen.
Gerecht Niveau Toebehoren
Temperatuur
(°C)
Tijd
(min)
Appeltaart, diepvries
(350-700 g) 3 Ovenrooster 180-200 15-20
Bladerdeeg, met diepvriesvulling
(300-600 g)
Bestrijken met eidooier
De oven niet voorverwarmen 3 Bakplaat 180-200 20-25
Gehaktballen (250-500 g)
Gebruik een ovenvaste schaal 3 Ovenrooster 180-200 25-35
Vlaai van bladerdeeg
(500-1000 g)
Bestrijken met eidooier 3 Bakplaat 180 15-23
Cannelloni (250-500 g)
Gebruik een ovenvaste schaal 3 Ovenrooster 180 22-30
Gebak van gistdeeg met vulling
(600-1000 g)
Bestrijken met eidooier 3 Bakplaat 180-200 20-30
Pizza, zelfgemaakt
(500-1000 g) 2 Bakplaat 200-220 15-25
Brood, zelfgekneed
(700-900 g) 2 Ovenrooster 170-180 45-55
OVENFUNCTIES (VERVOLG)