Arneg Belgrado 80 TCPW Installation And Use Manual Download Page 89 | Manualshive

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Belgrado TCBM-TCPW

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05060145 01 31/08/2015

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Summary of Contents for Belgrado 80 TCPW

Page 1: ...699333 Fax 39 049 9699444 info arneg it CODICE ITEM MATRICOLA S N SBRINAMENTO DEFROSTING SUPERF ESP DISPLAY AREA REFRIGERANTE REFRIGERANT CLASSE CLASS ILLUMINAZIONE LIGHTING MASSA WEIGHT COMMESSA W SCHED ORDINE W ORD ANNO YEAR W m2 IP kg V Hz W A 1 2 3 5 9 12 14 16 17 18 11 4 7 15 13 10 6 8 W 860 1148 209 1068 1184 H2 O 860 1148 209 1068 1184 TCBM TCPW Rif 1 Rif 2 Rif 3 Rif 4 Rif 7 Rif 6 Rif 5 ...

Page 2: ...Belgrado TCBM TCPW 2 05060145 01 31 08 2015 Max 25mm comp def fan al aux master PRG mute aux def SEL CAREL O P T I O N A L H2 O H2 O A Rif 8 Rif 9 Rif 10 Rif 11 Rif 14 Rif 12 Rif 13 Rif 15 ...

Page 3: ...Belgrado TCBM TCPW 05060145 01 31 08 2015 3 wat e r CHEMICALS wat e r Rif 16 Rif 17 Rif 18 ...

Page 4: ...P VASCA 0 90 C BASIN TEMPERAT THERMOSTAT WANNENTHERMOSTAT 0 90 C GREEN SUPPLY DIAL LAMP BETRIEBSBEREIT SPIA PRESENZA RETE VERDE HL1 SA1 ST TERMOSTATO SIC PK1 1CLL 145 131 C SAFETY THERMOST PK1 1CLL 145 131 C R1 2 RESISTENZA VASCA 900W BASIN HEATERS WANNE HEIZUNG 900W LAMPADA RISCALDANTE 300W 230V HALOGEN LAMP HEIZUNG LAMPE 300W 230V I1 2 FUSIBILI 6 3 x 32 GF FUSES SICHERUNG 6 3 x 32 GF F CONTATT I...

Page 5: ...HEIZUNG BETRIEB HL2 INTERRUTTORE ILLUMINAZIONE SA3 HL3 SPIA ALLARME LIVELLO MINIMO ACQUA WATER MIN LEVEL ALARM LAMP WASSERSTAND ZU NIEDRIG 03 04 02 01 U V PE W N K1 R1 R2 R3 N N N K1 0 5A FS A1 A1 A2 B2 B3 230V COMUNE LIV MIN CONTROLLORE LIVELLO FINDER 72 01 8 240 50 60HZ B1 LIV MAX 14 11 12 N 5 SA1 10A FR3 10A FR2 10A FR1 07 06 05 18 15 QS HL1 HL3 FA 0 5A F5 5A 14 17 13 19 16 HL2 1A F2 08 SA2 2 N...

Page 6: ...THERMOSTAT DIAL LAMP ORANGE HL2 INTERRUTTORE ILLUMINAZIONE LIGHT SWITCH SA3 HL3 SPIA ALLARME LIVELLO MINIMO ACQUA WATER MIN LEVEL ALARM LAMP 3P N 400V 50 60HZ POWER SUPPLY ALIMENTAZIONE 03 04 02 01 U V PE W N K1 R1 R2 R3 N N N K1 0 5A FS A1 A1 A2 B2 B3 230V COMUNE LIV MIN CONTROLLORE LIVELLO FINDER 72 01 8 240 50 60HZ B1 LIV MAX 14 11 H2O Liv max 12 N 5 SA1 5A FR3 5A FR2 5A FR1 VALVOLA SOLENOIDE S...

Page 7: ... ST 2 R2 R1 K1 LEGENDA SEZIONATORE GENERALE 4P 16A MAIN BREAKER 4P 16A QS CONTATT RESISTENZE VASCA BASIN HEATER CONTACTOR K1 A1 TERMOSTATO TEMP VASCA 0 90 C BASIN TEMPERAT THERMOSTAT 0 90 C GREEN SUPPLY DIAL LAMP SPIA RETE VERDE HL1 INTERRUTTORE ILLUMINAZIONE LIGHT SWITCH SA1 ST TERMOSTATO SIC PK1 1CLL 145 131 C SAFETY THERMOST PK1 1CLL 145 131 C R1 2 RESISTENZA VASCA 900W BASIN HEATER 900W LAMPAD...

Page 8: ... RESISTENZA VASCA 900W BASIN HEATER 900W LAMPADA ALOGENA 200W 230V HALOGEN LAMP 200W 230V I1 2 ST ST ST 1 2 FUSIBILI 6 3 x 32 GF FUSES 6 3 x 32 GF F 2 1 3 PLAFONIERA SUPERIORE UPPER CANOPY 1 CANOPY CONNECTION WIRE CAVO DI COLLEGAMENTO ALLA PLAFONIERA NI 3 SA1 p 14 CONTATT ILLUMIN PLAF I1 I2 I3 CANOPY LIGHTING CONTACTOR I1 I2 I3 KA2 KA1 p 10 5A FR3 R3 N ST RESISTENZA VASCA 900W BASIN HEATER 900W R3...

Page 9: ...K1 1CLL 145 131 C SAFETY THERMOST PK1 1CLL 145 131 C R1 2 RESISTENZA VASCA 900W BASIN HEATER 900W LAMPADA ALOGENA 200W 230V HALOGEN LAMP 200W 230V 11 2 3 ST ST ST 1 2 FUSIBILI 6 3 x 32 GF FUSES 6 3 x 32 GF F 2 1 4 3 PLAFONIERA SUPERIORE UPPER CANOPY 1 CANOPY CONNECTION WIRE CAVO DI COLLEGAMENTO ALLA PLAFONIERA NI 4 SA1 p 15 CONTATT ILLUMIN PLAF I1 I2 I3 CANOPY LIGHTING CONTACTOR I1 I2 I3 KA2 KA1 p...

Page 10: ...perﬁcie di esposizione orizzontale Horizontal display surface Gesamte Ausstelleﬂäche Surface d exposition horizontale Superﬁcie de exposición de apoyo Ƚɨɪɢɡɨɧɬɚɥɶɧɚɹ ɩɥɨɳɚɞɶ ɷɤɫɩɨɡɢɰɢɢ m 2 0 4 0 56 0 32 0 54 0 76 0 32 0 54 0 76 Ventilatori antiappannanti Antimist fans Antibeschlag Lüfter Ventilateurs antibuée Ventiladores antivaho Bɟɧɬɢɥɹɬɨɪ ɨɛɞɭɜɚ ɫɬɟɤɥɚ n x W 2 x 18 3 x 18 1 x 18 2 x 18 3 x 18 1...

Page 11: ...Collegamento elettrico tecnico specializzato 17 12 Lampade riscaldanti 18 13 Accensione 18 13_1 Versione Tavola calda TCPW 18 13_2 Versione Bagnomaria TCBM 18 14 Carico scarico dell acqua versione bagnomaria Rif 13 19 16 Impostazione e controllo della temperatura 19 17 Il caricamento del mobile 19 18 Manutenzione e pulizia operatore qualificato 20 18_1 Indicazioni generali 20 18_2 La pulizia delle...

Page 12: ...sa da quella indicata z Verificare che i valori della temperatura e dell umidità ambiente non siano superiori a quelli specificati Per questo motivo è indispensabile mantenere sempre al massimo dell efficienza gli impianti di climatizzazione di ventilazione e di riscaldamento del punto vendita z Evitare che le correnti d aria e le bocchette di mandata dell impianto di climatizzazione siano dirette...

Page 13: ...di fornitura In caso di danneg giamento o smarrimento farne richiesta alla società di fornitura Il presente manuale è rivolto a OPERATORE QUALIFICATO persona qualificata istruita per il funzionamento per la regolazione per la pulizia e la manutenzione del mobile TECNICO SPECIALIZZATO tecnico addestrato e autorizzato a eseguire interventi di manutenzione straordinaria riparazioni sostituzioni revis...

Page 14: ...nessun altro uso come la cottura o la conservazione a lungo termine z Gli apparecchi elettrici possono essere pericolosi per la salute Le normative e le leggi vigenti devono essere rispettate durante l installazione e l impiego z È vietato rimuovere protezioni o pannelli che richiedano l utilizzo di utensili per essere rimossi NON è consentito l uso del mobile z da parte di bambini z da persone ch...

Page 15: ...à 16 Numero della commessa con cui è stato prodotto il mobile 17 Numero d ordine con cui è stato messo in produzione il mobile 18 Anno di produzione del mobile Per l identificazione del mobile in caso di richiesta di assistenza tecnica comunicare z il nome del prodotto 2 il numero di matricola 4 il numero di commessa 16 7 Il Trasporto tecnico specializzato Le operazioni di carico scarico devono es...

Page 16: ...collante che possono eventualmente essere tolti con solventi appropriati z Procedere ad una prima pulizia utilizzando prodotti neutri asciugare con un panno morbido non usare sostanze abrasive o spugne metalliche Per un corretto smaltimento dell imballo tenere presente che è composto da Legno Polistirolo Politene PVC Cartone 10 Installazione e condizioni ambientali tecnico specializzato Per garant...

Page 17: ...ntire un funzionamento regolare è necessario che la variazione massima di tensione sia compresa tra 6 del valore nominale z Verificare che la linea di alimentazione abbia i cavi di sezione adeguata sia protetta contro le sovracorrenti e le dispersioni verso massa in conformità alle norme vigenti z Nel caso di interruzione dell alimentazione elettrica verificare che tutte le apparecchiature elettri...

Page 18: ...ndensa 13_2 Versione Bagnomaria TCBM Il pannello di controllo si trova sulla parte inferiore del mobile nella zona operatore ed è costituito da 1 Interruttore generale z Evitare che il carter entri in contatto con il quadro elettrico per evitare scosse elettriche che possano provocare lesioni o morte z Verificare che gli attacchi delle varie illuminazioni piani tetto sovrastruttra siano regolarmen...

Page 19: ...automatico dell acqua 2 Togliere le vaschette per accedere al tubo troppo pieno A 3 Rimuovere il tubo di sicurezza troppo pieno A 4 Quando lo scarico è avvenuto completamente rimontare il tubo A 15 Sistema di disappannamento z Il mobile è dotato di ventilatori posti sotto il vetro anteriore che permettono di evitare fastidiosi fenomeni di condensa sulle superfici vetrate Rif 15 z Attivare i ventil...

Page 20: ...a dei prodotti esposti 18 Manutenzione e pulizia operatore qualificato I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri Il rispetto delle norme igieniche è indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore oltre al rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce l ultimo anello controllabile Le operazioni di pulizia devono comprend...

Page 21: ...iaio z NON usare prodotti abrasivi solventi chimici organici o utensili appuntiti che possono danneggiare le superfici dei mobili z NON usare detergenti di composizione chimica sconosciuta z NON spruzzare acqua o detergente direttamente sulle parti elettriche del mobile e evitare che ventilatori plafoniere cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in genere vengano bagnate durante le op...

Page 22: ... siano dan neggiate o eccessivamente usurate all occorrenza sostituirle Rimontare gli elementi completamente asciutti e ripristinare l alimentazione elettrica z NON usare detergenti acidi e alcalini es candeggina che possono corrodere le superfici z NON usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici che possono graffiare le superfici in alluminio z NON usare apparecchiature a spruzzo di va...

Page 23: ... asportare l olio lubrificante Questo prodotto è costituito per il 75 da materiali riciclabili Materiali impiegati nella costruzione Acciaio verniciato montanti mensole piedi Rame Alluminio circuito frigorifero impianto elettrico e plafoniera superiore Lamiera zincata pannelli inferiori pannelli verniciati struttura base ripiani vassoi Poliuretano espanso H2O isolamento termico Vetro temprato fian...

Page 24: ...tal conditions specialized technician 29 11 Electrical connection specialized technician 30 12 Heating bulbs 31 13 Switch on 31 13_1 Hot case version TCPW 31 13_2 Bain marie version TCBM 31 14 Water load unload bain marie version Rif 13 32 16 Setting and controlling the temperature 32 17 Loading the cabinet 32 18 Maintenance and cleaning qualified operator 33 18_1 General instructions 33 18_2 Clea...

Page 25: ... food products It is therefore prohibited to introduce other types of goods different from those indicated z Check that the room temperatue and humidity values do not exceed those specified For this reason it is essential to always maintain the air conditioning ventilation and heating systems of the sales area at their maximum efficiency z Avoid having air currents or the output from the air condi...

Page 26: ...mpt communication thereof to the supplier In case of damage or loss request a copy from the supplier The present manual addresses the following subjects QUALIFIED OPERATOR qualified person instructed to perform operation adjustment cleaning and maintenance of the cabinet SPECIALIZED TECHNICIAN technician trained and authorized to perform extraordinary maintenance interventions repairs replacements...

Page 27: ...s cooking or long term preservation is allowed z The electrical devices may be dangerous to health The norms and laws in force must be complied with during installation and use z DO NOT remove protections or panels that require the use of tools to be removed Use of the cabinet IS PROHIBITED to z children z children persons who cannot safely use the unit without supervision or instructions z disabl...

Page 28: ...rder based on which the cabinet has been manufactured 17 Number of purchase order based on which the cabinet has been put in production 18 Year of manufacture of the cabinet To identify the cabinet in the case technical assistance is requested communicate z the product name 2 the serial number 4 the job order number 16 7 Transport specialized technician The loading unloading operations must be per...

Page 29: ...removed with appropriate solvents z Proceed with a first cleaning using neutral products and dry with a soft cloth do not use abrasive substances or metallic sponges To correctly dispose of the packing bear in mind that it is made up of Wood Polystyrene Polythene PVC Cardboard 10 Installation and environmental conditions specialized technician To ensure that the technicians appointed to installati...

Page 30: ...mal operation the maximum variation of the voltage must range between 6 of the nominal value z Check that the power supply line has wires with an appropriate diameter that it is protected against overcurrents and that the leakages to ground are in compliance to the norms in force z If the electrical power supply is interrupted check that all the electrical devices of the store can restart without ...

Page 31: ...rsion TCBM The control panel is in the lower part of the cabinet in the operator area and is made up from 1 Master switch 2 Line 3 Tank thermostat z Prevent the casing from making contact with the electrical panel to avoid electrical shocks that can cause injuries or death z Check that the connections of the various lighting devices floors roof superstructure are properly inserted and locked into ...

Page 32: ...er complete draining A 15 Demisting system z The cabinet is fitted with fans positioned under the front window which allow to prevent annoying condensate on the glass surfaces Rif 15 z Activate the anti condensate fans when they are required 16 Setting and controlling the temperature Turn the tank thermostat knob par 13 n 3 selecting the desired temperature We recommend setting it at 90 C The temp...

Page 33: ...s is divided as follows 18_1 General instructions z BEFORE STARTING TO CLEAN THE CABINET DISCONNECT THE ELECTRIC POWER SUPPLY VIA THE MASTER SWITCH z Before any operation wait for the glass parts to have reached room temperature Rif 18 z Protect the hands with work gloves z The surfaces to be cleaned the water and the detergents used for cleaning must have a maximum temperature of 30 C therefore D...

Page 34: ...parts in stainless steel Certain situations can cause the formation of rust on the surfaces in steel z iron remains left on damp surfaces limestone chlorine or ammonia based detergents not rinsed properly food incrustations or residues salt saline solutions dry residues of evaporated liquids Recent stains and rust z clean with shampoo or neutral detergents using a sponge or a rag When finished eli...

Page 35: ...up by 75 of recyclable materials Materials used in the manufacture Varnished steel risers shelves feet Copper Aluminium refrigeration circuit electrical system and upper overhead lights Galvanized steel sheet lower panels varnished panels base structure decks trays z DO NOT use acid or alkaline detergents e g bleach which could corrode the surfaces z DO NOT use rough or abrasive materials or metal...

Page 36: ...ed shoulders Polycarbonate fluorescent lamps protection z It is the user s responsibility to deliver the product intended to be dismantled to the collection centre specified by the local Authority or indicated by the Manufacturer for the materials to be recovered and recycled z All these operations as also transport and waste treatment must be exclusively performed by specialized and authorized pe...

Page 37: ...gungen Fachtechniker 42 11 Elektrischer Anschluss Fachtechniker 43 12 Wärmelampen 44 13 Anschalten 44 13_1 Version Heißtheke TCPW 44 13_2 Version mit Wasserbad TCBM 45 14 Befüllen und Ablassen des Wassers Version mit Wasserbad Rif 13 45 16 Einstellung und Kontrolle der Temperatur 46 17 Beladung des Möbels 46 18 Wartung und Reinigung Facharbeiter 46 18_1 Allgemeine Hinweise 46 18_2 Reinigung der äu...

Page 38: ...hen zu befüllen z Kontrollieren Sie dass die Temperatur und Feuchtigkeitswerte nicht über den beschriebenen liegen Es ist aus diesem Grund unerlässlich dass die Klima Belüftungs sowie die Heizanlagen der Verkaufsstelle immer voll funktionstüchtig sind z Vermeiden dass die Luftströme und die Auslassöffnungen der Klimaanlage auf die Öffnungen der Kühlmöbel gerichtet werden z Beseitigen Sie mithilfe ...

Page 39: ...ehändigt und der Händler rechtzeitig informiert werden Bei einer Beschädigung oder einem Verlust ein neues Exemplar beim Händler anfordern Das vorliegende Handbuch richtet sich an FACHARBEITER Qualifizierte Person die für den Betrieb die Einstellung Regelung Reinigung und Wartung des Möbels geschult wurde FACHTECHNIKER Techniker der für die Ausführung von außerordentlichen Wartungsarbeiten Reparat...

Page 40: ...r für die kurzfristige Aufbewahrung von gekochten Speisen während der Ausgabe konzipiert Eine andere Verwendung zum Beispiel zum Kochen oder langfristigen Aufbewahrung ist nicht gestattet z Elektrogeräte können gesundheitsgefährdend sein Die Verordnungen und geltenden Gesetze müssen bei der Installation und dem Einsatz eingehalten werden z Das Entfernen von Schutzvorrichtungen oder Verkleidungen f...

Page 41: ...els bei Anfrage des technischen Kundendiensts folgende Angaben machen z Produktname 2 Seriennummer 4 Kommissionsnummer 16 7 Der Transport Fachtechniker Das Auf und Abladen muss durch Fachpersonal erfolgen das in der Lage ist die Gewichte die genauen Hebepunkte sowie das bezüglich Sicherheit und Tragkraft optimale Fahrzeug zu ermitteln Die Möbel sind mit einem Fußrahmen aus Holz ausgestattet der zu...

Page 42: ...weist z Vorsichtig auspacken um das Möbel nicht zu beschädigen z Die Unversehrtheit der Möbelbauteile kontrollieren z Werden Schäden festgestellt unmittelbar die Lieferfirma benachrichtigen z Langsam die Schutzfolien abziehen ohne sie zu zerreißen um Kleberückstände zu verhindern Diese können mit geeigneten Lösungsmitteln entfernt werden z Mit Neutralreinigern ein erstes Mal reinigen mit einem wei...

Page 43: ...der Leistungsaufnahme des Möbels entsprechen z Legen Sie alle Metallteile ab Ringe Uhren Armbänder Ohrringe usw z Betrachten Sie vor dem Anschließen die Schaltpläne z Kontrollieren Sie dass die Versorgungsspannung der Angabe des Typenschilds entspricht z Weisen Sie den Bediener auf die Position des Schalters hin so dass dieser im NOTFALL rechtzeitig erreicht werden kann z Um eine regulären Betrieb...

Page 44: ...erung der Wärmelampe im Deckel Das Bedienfeld befindet sich auf der unteren Rückseite des Möbels und besteht aus 13_1 Version Heißtheke TCPW 1 Hauptschalter 2 Leitung 3 Wannenthermostat 4 Anzeigelampe der Heizung 5 Wärmelampe im Deckel z Es muss vermieden werden dass das Schutzgehäuse mit dem Schaltkasten in Kontakt tritt um Stromschläge zu vermeiden die zu schweren Verletzungen oder zum Tod führe...

Page 45: ...t Wasser wird gestartet Der Vorgang wird automatisch beendet sobald der Wasserfüllstand den Schwimmerschalter erreicht z Wenn sich der Schalter zur Wasserbefüllung auf der Position 1 befindet wird der Wasserfüllstand automatisch wiederhergestellt Um eine komplette Reinigung des Möbels sicherzustellen leeren Sie das Wasser aus der Auffangwanne 14_2 Wasserablass 1 Setzen Sie den Schalter zur Wasserb...

Page 46: ...zubewahren z Legen Sie die Produkte in nur einer Schicht ab so dass sie in direktem Kontakt mit den beheizten Oberflächen stehen z Flüssige Produkte wie Saucen können bei einer Temperatur bis zu 82 C gelagert werden z Auf Anfrage ist es möglich die Behälter Gastro Norm zu bestellen die der Norm EN 631 entsprechen und in verschiedenen Ausführungen mit Tiefen von 20 40 65 oder 100 mm Rif 14 erhältli...

Page 47: ... Reinigungsmittel dürfen maximal 30 C heiß sein Verwenden Sie KEIN heißes Wasser auf kalten Glasoberflächen da dies zu Brüchen und Verletzungen des Bedieners führen kann z Nur neutrale Reinigungsmittel verwenden Rif 17 z KEINE sauren oder alkalischen Reinigungsmittel z B Bleiche verwenden die die Oberflächen verätzen könnten Rif 17 z KEINE Scheuermittel chemische bzw organische Lösemittel oder spi...

Page 48: ...etallkratzer verwenden die die Glasoberfläche zerkratzen könnten z KEINE schmutzigen Tücher verwenden z Ein weiches Tuch mit neutralem Reinigungsmittel oder lauwarmes Wasser max 30 C und Seife benutzen z Sofort mit einem trockenen Tuch jeden Wasser bzw Reinigungsmittelrückstand entfernen um Fleckenbildung zu verhindern und zu vermeiden dass die Flüssigkeit die Dichtungen den Rahmen oder die Scharn...

Page 49: ...das Kältemittel und das Schmieröl abgelassen und aufgefangen werden Dieses Produkt besteht zu 75 aus recycelbarem Material Bei der Herstellung verwendete Materialien Lackierter Stahl Pfosten Regale Füße Kupfer Aluminium Kältekreis Elektroanlage und obere Deckenlampe Zinkblech Untere und lackierte Verkleidungen Tragwerk Ablagen Tabletts PU Schaum H2O Wärmeisolierung Hartglas Kristallwände Holz Seit...

Page 50: ...en spécialisé 56 11 Connexion électrique technicien spécialisé 56 12 Lampes chauffantes 57 13 Allumage 57 13_1 Version table chaude TCPW 57 13_2 Version bain marie TCBM 58 14 Chargement écoulement de l eau version bain marie Rif 13 58 16 Configuration et contrôle de la température 59 17 L approvisionnement du comptoir 59 18 Entretien et nettoyage opérateur qualifié 59 18_1 Indications générales 60...

Page 51: ...t spécifiées Pour cette raison il est essentiel de maintenir au maximum l efficacité des systèmes de climatisation de ventilation et de chauffage du point de vente z Faire en sorte que les courants d air et les bouches de refoulement de l installation de climatisation ne soient pas tournés vers les ouvertures des meubles z Supprimer avec l intervention d un technicien spécialisé tous les inconvéni...

Page 52: ...ur ou propriétaire en le communiquant immédiatement à la société de fourniture En cas d endommagement ou de perte en faire la demande à la société de fourniture Le présent manuel s adresse à OPÉRATEUR QUALIFIÉ personne qualifiée instruite pour le fonctionnement le réglage et le nettoyage du groupe frigorifique amovible TECHNICIEN SPÉCIALISÉ technicien formé et autorisé à effectuer les intervention...

Page 53: ...rt terme les aliments précuits exclusivement durant la distribution Aucune autre utilisation telle que la cuisson ou la conservation à long terme n est admise z Les appareils électriques peuvent être dangereux pour la santé Les règlements et les les lois en vigueur doivent être respectés lors de l installation et l utilisation z Il est interdit d enlever les protecteurs ou des panneaux qui nécessi...

Page 54: ...ec moteur incorporé 14 Classe climatique ambientale et température de référence 15 Classe de protection contre l humidité 16 Numéro de commande avec lequel le comptoir frigorifique a été produit 17 Numéro de commande avec laquelle le comptoir frigorifique a été mis en production 18 Année de production du groupe frigorigène mobile Pour l identification du comptoir frigorifique en cas de demande d a...

Page 55: ...allage est intègre et ne présente pas de dommages évidents z Soigner l opération de désemballage pour ne pas endommager le comptoir frigorifique z Vérifier l intégrité des composants du comptoir frigorifique z Si l on constate la présence de dommages contacter immédiatement le fournisseur z Enlever lentement les pellicules protectives sans les arracher pour éviter les résidus de collant pouvant év...

Page 56: ...ture et l humidité relative ambiante ne doivent pas dépasser les limites concernant la classe climatique 3 25 C H R 60 établies par la norme EN ISO 23953 2 avec laquelle le banc a été testé 11 Connexion électrique technicien spécialisé L apprêtage de la ligne électrique d alimentation est aux soins du client jusqu au point de branchement du comptoir frigorifique Le dimensionnement de la ligne d al...

Page 57: ...st équipé de lampes chauffantes infrarouge L interrupteur des lampes chauffantes se trouve sur le panneau de contrôle 13 Allumage z Tourner l interrupteur général dans la position ON pour vérifier si le panneau de contrôle et les composants relatifs fonctionnent z Toutes les commandes sont dotées de voyant lumineux metant en évidence le fonctionnement du composant z Le seul interrupteur non lumine...

Page 58: ..._1 Remplissage de l eau z Configurer l interrupteur remplissage écoulement eau 7 en position 1 le remplissage automatique de l eau sera ainsi activé l opération terminera automatiquement lorsque le niveau de l eau aura atteint l interrupteur de niveau à flotteur z Avec l interrupteur de remplissage de l eau en position 1 on établit le rétablissement automatique du niveau de cette dernière Pour gar...

Page 59: ...interne correspond à la juste condition de maintien La température de conservation pour la plupart des produits est de 65 C z Cette température à tendance à faire continuer la cuisson de certains aliments par conséquent nous conseillons de garder dans la table chaude des petites quantités de produit en périodes de vente serrées z Disposer les produits sur une seule couche de façon à ce qu ils soie...

Page 60: ...ents utilisés pour le nettoyage doivent avoir une température maximale de 30º C par conséquent NE PAS utiliser de l eau chaude sur les surfaces en verre froides le verre pourrait se briser et blesser l opérateur z utiliser seulement des produits détergents de type neutre Rif 17 z NE PAS utiliser de produits détergents acides et alcalins ex eau de Javel susceptibles de corroder les surfaces Rif 17 ...

Page 61: ...urfaces de verre chaudes le verre peut se briser et blesser l opérateur z NE PAS utiliser de matériaux rugueux abrasifs ou de racles en métal susceptibles de rayer les surfaces en verre z NE PAS utiliser de chiffons sales z Utiliser un chiffon doux et un produit détergent neutre ou de l eau tiède 30 C maxi et du savon z Éliminer immédiatement avec un chiffon sec toutes les traces d eau ou de déter...

Page 62: ...e prévoir la récupération du réfrigérant et d enlever l huile lubrifiante Ce produit est constitué de 75 de matériaux recyclables Matériaux employés dans la construction Acier vernis montants traverses pieds Cuivre aluminium circuit frigorifique installationélectrique et plafonnier supérieur Tôle zinguée panneaux inférieurs panneaux vernis structure de base étagère plateaux Polyuréthane expansé H2...

Page 63: ...ctrica técnico especializado 69 12 Lámparas calentadoras 70 13 Encendido 70 13_1 Versión cafetería TCPW 70 13_2 Versión Baño María TCBM 71 14 Carga descarga del agua versión baño maría Rif 13 71 14_1 Carga del agua 71 15 Sistema de desempañado 71 16 Formulación y control de la temperatura 72 17 La carga del mueble 72 18 Mantenimiento y limpieza operador cualificado 72 18_1 Indicaciones generales 7...

Page 64: ...dad ambiental no sean superiores a los especificados Por este motivo es indispensable mantener siempre al máximo de eficiencia los equipos de climatización de ventilación y de calentamiento del punto de venta z Evitar que las corrientes de aire y las bocas de salida de la instalación de climatización estén dirigidas hacia las aperturas de los muebles z Eliminar con la intervención de un técnico es...

Page 65: ...a terceras personas se entregará a cada nuevo usuario o propietario comunicándolo inmediatamente a la empresa de suministro En caso de pérdida o daño solicitar uno nuevo a la empresa proveedora El presente manual se dirige a OPERADOR CUALIFICADO persona cualificada formada para el funcionamiento regulación limpieza y mantenimiento del mueble TÉCNICO ESPECIALIZADO técnico formado y autorizado para ...

Page 66: ... en función z El mueble solo sirve para mantener durante un breve tiempo comidas precocinadas exclusivamente durante la distribución No se permite ningún otro uso como la cocción o la conservación a largo plazo z Los aparatos eléctricos pueden ser peligrosos para la salud Se deben respetar las normativas y las leyes vigentes durante la instalación y el uso z Está prohibido quitar las protecciones ...

Page 67: ...tá cargada cada instalación sólo para muebles con motor incorporado 14 Clase climática ambiental y temperatura de referencia 15 Clase de protección contra la humedad 16 Número del pedido con el que se ha fabricado el mueble 17 Número del pedido con el que se ha puesto en producción el mueble 18 Año de fabricación del mueble Para la identificación del mueble en caso de solicitud de asistencia técni...

Page 68: ...cuidado la operación de desembalaje para no dañar el mueble z Comprobar que los componentes del mueble estén en buen estado z Si se encuentran daños llamar inmediatamente a la empresa proveedora z Retirar lentamente las película protectora sin rasgarla para evitar restos de cola que podrían retirarse con disolventes adecuados z Efectuar una primera limpieza utilizando productos neutros secar con u...

Page 69: ...a cargo del cliente la preparación de la línea eléctrica de alimentación hasta el punto de conexión del mueble Las dimensiones de la línea de alimentación de la energía eléctrica deben realizarse de acuerdo con la potencia absorbida del mueble z Quitarse todos los objetos metálicos que se lleven puestos anillos relojes pulseras pendientes etc z Consultar los esquemas eléctricos antes de efectuar l...

Page 70: ...s de un indicador luminoso que evidencia el funcionamiento del componente z El único interruptor no luminoso es el de activación del plafón calentador superior El panel de control está en la parte inferior posterior del mueble y está integrado por 13_1 Versión cafetería TCPW 1 Interruptor general 2 Línea 3 Termostato pila 4 Indicador calentamiento 5 Calentamiento plafón z Evitar que el cárter entr...

Page 71: ...a la operación terminará de forma automática cuando el nivel del agua haya alcanzado el interruptor de nivel con flotador z Con el interruptor cargo agua en posición 1 se obtendrá el restablecimiento automático del nivel de la misma Para garantizar una limpieza completa del mueble es necesario vaciar el agua de la pila de contenido 14_2 Descarga del agua 1 Desplazar el interruptor carga agua a pos...

Page 72: ... cocción de algunos alimentos así pues se aconseja tener en la cafetería cantidades pequeñas de productos en los periodos de poca venta z Colocar los productos en una sola capa de forma que estén en contacto directo con la superficie calentadora z Los productos líquidos como las salsas y los jugos se pueden mantener hasta una temperatura de 82º z Previo pedido es posible tener los recipientes Gast...

Page 73: ...es de cristal hayan alcanzado la temperatura ambiente Rif 18 z Protéjase las manos con guantes de trabajo z Las superficies que se debe limpiar el agua y los detergentes utilizados para la limpieza deben tener una temperatura máxima de 30º C así pues NO use agua caliente en las superficies de cristal frías el cristal podría romperse y herir al operador z usar productos limpiadores sólo de tipo neu...

Page 74: ...Usar un paño con limpiador neutro o agua tibia máx 30ºC y jabón z Quitar inmediatamente con un paño seco todo residuo de agua o limpiador para impedir la formación de manchas y para evitar que el líquido llegue a las juntas el armazón o las bisagras puertas de cristal z NO usar limpiadores ácidos y alcalinos ej lejía que pueden corroer las superficies z NO usar materiales ásperos abrasivos o raspa...

Page 75: ...mo residuo peligroso y por lo tanto entra en la obligación de la recogida selectiva y no puede tratarse como residuo doméstico ni llevarlo al vertedero Antes de proceder al desguazado del mueble es necesario proceder a la recuperación del refrigerante y eliminar el aceite lubricante Este producto está fabricado en un 75 con materiales reciclables Materiales utilizados en la fabricación Acero pinta...

Page 76: ...ɢɣ ɫɩɟɰɢɚɥɢɫɬ 82 11 ɗɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɟ ɫɨɟɞɢɧɟɧɢɟ ɫɩɟɰɢɚɥɢɡɢɪɨɜɚɧɧɵɣ ɬɟɯɧɢɱɟɫɤɢɣ ɩɟɪɫɨɧɚɥ 83 12 ɇɚɝɪɟɜɚɬɟɥɶɧɵɟ ɥɚɦɩɵ 84 13 ȼɤɥɸɱɟɧɢɟ 84 13_1 ɢɫɩɨɥɧɟɧɢɟ ɝɨɪɹɱɟɣ ɜɢɬɪɢɧɵ TCPW 84 13_2 ɢɫɩɨɥɧɟɧɢɟ ɜɨɞɧɨɣ ɛɚɧɢ TCBM 84 14 ɧɚɥɢɜ ɫɥɢɜ ɜɨɞɵ ɢɫɩɨɥɧɟɧɢɟ ɜɨɞɹɧɨɣ ɛɚɧɢ Rif 13 85 16 ɇɚɫɬɪɨɣɤɚ ɢ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ 85 17 Ɂɚɤɥɚɞɤɚ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ ɜ ɜɢɬɪɢɧɭ 86 18 Ɍɟɯɨɛɫɥɭɠɢɜɚɧɢɟ ɢ ɨɱɢɫɬɤɚ ɤɜɚɥɢɮɢɰɢɪɨɜɚɧɧɵɣ ɨɩɟɪɚɬɨɪ 86 18_1 Ɉɛ...

Page 77: ...ɩɪɟɳɚɟɬɫɹ ɜɵɫɬɚɜɥɹɬɶ ɥɸɛɨɣ ɞɪɭɝɨɣ ɬɢɩ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ ɨɬɥɢɱɚɸɳɢɣɫɹ ɨɬ ɭɤɚɡɚɧɧɨɝɨ z ɇɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɭɛɟɞɢɬɶɫɹ ɱɬɨ ɡɧɚɱɟɧɢɹ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɢ ɜɥɚɠɧɨɫɬɢ ɨɤɪɭɠɚɸɳɟɣ ɫɪɟɞɵ ɧɟ ɩɪɟɜɨɫɯɨɞɹɬ ɭɫɬɚɧɨɜɥɟɧɧɵɯ ɡɧɚɱɟɧɢɣ ȼ ɷɬɨɣ ɫɜɹɡɢ ɜ ɬɨɪɝɨɜɵɯ ɬɨɱɤɚɯ ɰɟɥɟɫɨɨɛɪɚɡɧɨ ɜɫɟɝɞɚ ɩɨɞɞɟɪɠɢɜɚɬɶ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɨ ɷɮɮɟɤɬɢɜɧɵɣ ɪɟɠɢɦ ɪɚɛɨɬɵ ɫɢɫɬɟɦ ɤɥɢɦɚɬɢɡɚɰɢɢ ɜɟɧɬɢɥɹɰɢɢ ɢ ɨɬɨɩɥɟɧɢɹ z ɇɟ ɧɚɩɪɚɜɥɹɬɶ ɜɨɡɞɭɲɧɵɟ ɩɨɬɨɤɢ ɢ ɩɪɢɬɨɱɧɵɟ ɪɟɲɺɬɤɢ ɤɨɧɞɢɰɢɨɧɟɪɨ...

Page 78: ...ɢ ɧɟɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɵɯ ɡɚɩɚɫɧɵɯ ɱɚɫɬɟɣ z ɜ ɫɥɭɱɚɟ ɱɚɫɬɢɱɧɨɝɨ ɢɥɢ ɩɨɥɧɨɝɨ ɧɟɫɨɛɥɸɞɟɧɢɹ ɢɧɫɬɪɭɤɰɢɣ ɋɩɟɰɢɚɥɶɧɨ ɧɚɡɧɚɱɟɧɧɨɟ ɥɢɰɨ ɞɨɥɠɧɨ ɯɪɚɧɢɬɶ ɪɭɤɨɜɨɞɫɬɜɨ ɜ ɩɪɢɝɨɞɧɨɦ ɞɥɹ ɟɝɨ ɯɪɚɧɟɧɢɹ ɦɟɫɬɟ ɢɡɜɟɫɬɧɨɦ ɜɫɟɦ ɪɚɛɨɱɢɦ ɢ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ ɨɬɜɟɬɫɬɜɟɧɧɨɦɭ ɡɚ ɬɟɯɧɢɱɟɫɤɨɟ ɨɛɫɥɭɠɢɜɚɧɢɟ ɪɭɤɨɜɨɞɫɬɜɨ ɞɨɥɠɧɨ ɛɵɬɶ ɞɨɫɬɭɩɧɵɦ ɞɥɹ ɤɨɧɫɭɥɶɬɚɰɢɢ ɜ ɥɸɛɨɣ ɦɨɦɟɧɬ ȼ ɫɥɭɱɚɟ ɩɟɪɟɯɨɞɚ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɹ ɤ ɬɪɟɬɶɢɦ ɥɢɰɚɦ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɩɟɪɟɞɚɬɶ ɪɭɤɨɜɨɞɫ...

Page 79: ...ɟɣɫɤɢɯ ɡɚɤɨɧɚɯ z Ɇɟɛɟɥɶ ɩɪɟɞɧɚɡɧɚɱɟɧɚ ɞɥɹ ɤɪɚɬɤɨɝɨ ɩɨɞɞɟɪɠɚɧɢɹ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɧɵɯ ɛɥɸɞ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɢɯ ɩɪɨɞɚɠɢ ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɟɬɫɹ ɥɸɛɨɟ ɞɪɭɝɨɟ ɩɪɢɦɟɧɟɧɢɟ ɤɚɤ ɧɚɩɪɢɦɟɪ ɝɨɬɨɜɤɚ ɢɥɢ ɯɪɚɧɟɧɢɟ ɧɚ ɞɥɢɬɟɥɶɧɵɣ ɩɟɪɢɨɞ z ɗɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɟ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɟ ɦɨɠɟɬ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɹɬɶ ɨɩɚɫɧɨɫɬɶ ɞɥɹ ɡɞɨɪɨɜɶɹ ȼɨ ɜɪɟɦɹ ɭɫɬɚɧɨɜɤɢ ɢ ɷɤɫɩɥɭɚɬɚɰɢɢ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɹ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɬɪɟɛɨɜɚɧɢɹ ɞɟɣɫɬɜɭɸɳɟɝɨ ɡɚɤɨɧɨɞɚɬɟɥɶɫɬɜɚ z Ɂɚɩɪɟɳɟɧɨ...

Page 80: ...ɧɵɯ ɩɪɢɥɚɜɤɨɜ ɛɵɥɢ ɨɩɪɟɞɟɥɟɧɵ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɟ ɢɫɩɵɬɚɧɢɣ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɵɯ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫɨ ɫɬɚɧɞɚɪɬɨɦ UNI EN ISO 23953 2 2006 ɩɪɢ ɭɫɥɨɜɢɹɯ ɨɤɪɭɠɚɸɳɟɣ ɫɪɟɞɵ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɯ ɤɥɢɦɚɬɢɱɟɫɤɨɦɭ ɤɥɚɫɫɭ 3 25 C ɨɬɧɨɫɢɬɟɥɶɧɚɹ ɜɥɚɠɧɨɫɬɶ ɜɨɡɞɭɯɚ 60 Ʉɥɢɦɚɬɢɱɟɫɤɢɣ ɤɥɚɫɫ ɨɤɪɭɠɚɸɳɟɣ ɫɪɟɞɵ ɩɨ ɫɬɚɧɞɚɪɬɭ UNI EN ISO 23953 2 6 ɂɞɟɧɬɢɮɢɤɚɰɢɹ Ⱦɚɧɧɵɟ ɡɚɜɨɞɫɤɨɣ ɬɚɛɥɢɱɤɢ Rif 2 ɇɚ ɡɚɞɧɟɣ ɱɚɫɬɢ ɜɢɬɪɢɧɵ ɪɚɫɩɨɥɨɠɟɧɚ ɡɚɜɨɞɫɤɚɹ ɬɚɛɥɢɱɤɚ ...

Page 81: ... ɧɟɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɦɢ ɢɥɢ ɢɡɦɟɧɟɧɧɵɦɢ ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɟ ɢɡɧɨɫɚ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚɦɢ z ɫ ɢɡɧɨɲɟɧɧɵɦɢ ɢɥɢ ɧɟɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɭɸɳɢɦɢ ɬɪɟɛɨɜɚɧɢɹɦ ɬɪɨɫɚɦɢ ɢɥɢ ɤɚɛɟɥɹɦɢ 8 ɏɪɚɧɟɧɢɟ ɧɚ ɫɤɥɚɞɟ z ɁȺɉɊȿɓȿɇɈ ɯɪɚɧɢɬɶ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɟ ɧɚ ɨɬɤɪɵɬɨɦ ɜɨɡɞɭɯɟ ɜ ɦɟɫɬɚɯ ɩɨɞɜɟɪɠɟɧɧɵɯ ɜɨɡɞɟɣɫɬɜɢɸ ɚɬɦɨɫɮɟɪɧɵɯ ɨɫɚɞɤɨɜ ɢ ɩɪɹɦɵɯ ɫɨɥɧɟɱɧɵɯ ɥɭɱɟɣ ɉɪɹɦɨɟ ɜɨɡɞɟɣɫɬɜɢɟ ɭɥɶɬɪɚɮɢɨɥɟɬɨɜɨɝɨ ɢɡɥɭɱɟɧɢɹ ɜɵɡɵɜɚɟɬ ɧɟɨɛɪɚɬɢɦɭɸ ɞɟɮɨɪɦɚɰɢɸ ɩɥɚɫɬɢɱɟɫɤɢɯ ɦɚɬɟɪɢɚɥɨɜ...

Page 82: ...ɢɫɬɨɱɧɢɤɢ ɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɞɥɹ ɨɩɟɪɚɬɨɪɚ ɇȿ ɪɚɫɩɨɥɚɝɚɬɶ ɩɪɢɥɚɜɨɤ z ɜ ɩɨɦɟɳɟɧɢɹ ɝɞɟ ɩɪɢɫɭɬɫɬɜɭɸɬ ɜɡɪɵɜɨɨɩɚɫɧɵɟ ɝɚɡɵ z ɧɚ ɨɬɤɪɵɬɨɦ ɜɨɡɞɭɯɟ ɩɨɞ ɜɨɡɞɟɣɫɬɜɢɟɦ ɚɬɦɨɫɮɟɪɧɵɯ ɨɫɚɞɤɨɜ z ɜɛɥɢɡɢ ɢɫɬɨɱɧɢɤɨɜ ɬɟɩɥɚ ɩɨɞ ɩɪɹɦɵɦ ɫɨɥɧɟɱɧɵɦ ɢɡɥɭɱɟɧɢɟɦ ɜ ɧɟɩɨɫɪɟɞɫɬɜɟɧɧɨɣ ɛɥɢɡɨɫɬɢ ɨɬ ɫɢɫɬɟɦ ɨɬɨɩɥɟɧɢɹ ɥɚɦɩ ɧɚɤɚɥɢɜɚɧɢɹ ɢ ɬ ɞ z ɧɚ ɩɭɬɢ ɩɨɬɨɤɨɜ ɜɨɡɞɭɯɚ ɜɛɥɢɡɢ ɞɜɟɪɟɣ ɨɤɨɧ ɫɢɫɬɟɦ ɤɥɢɦɚɬɢɡɚɰɢɢ ɢ ɬ ɞ ɫɨ ɫɤɨɪɨɫɬɶɸ ɛɨɥɶɲɟ 0 2 m sec ɍɞɚ...

Page 83: ...ɪɢɛɨɪɵ ɜ ɦɚɝɚɡɢɧɟ ɫɩɨɫɨɛɧɵ ɫɧɨɜɚ ɜɤɥɸɱɢɬɶɫɹ ɛɟɡ ɫɪɚɛɚɬɵɜɚɧɢɹ ɩɪɟɞɨɯɪɚɧɢɬɟɥɟɣ ɱɪɟɡɦɟɪɧɨɝɨ ɧɚɩɪɹɠɟɧɢɹ ȼ ɩɪɨɬɢɜɧɨɦ ɫɥɭɱɚɟ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɜɧɟɫɬɢ ɢɡɦɟɧɟɧɢɹ ɜ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɭɸ ɩɪɨɜɨɞɤɭ ɱɬɨɛɵ ɞɢɮɮɟɪɟɧɰɢɪɨɜɚɬɶ ɜɤɥɸɱɟɧɢɟ ɪɚɡɥɢɱɧɵɯ ɩɪɢɛɨɪɨɜ Ɇɨɧɬɚɠɧɢɤ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɹ ɞɨɥɠɟɧ ɨɛɟɫɩɟɱɢɬɶ ɤɪɟɩɥɟɧɢɟ ɜɫɟɯ ɜɯɨɞɹɳɢɯ ɜ z ɉɨɫɥɟ ɩɟɪɟɦɟɳɟɧɢɹ ɩɪɢɥɚɜɤɚ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɩɨɜɬɨɪɧɨ ɩɪɨɜɟɪɢɬɶ ɭɪɨɜɟɧɶ ɭɫɬɚɧɨɜɤɢ ɍɫɬɚɧɨɜɤɚ ɧɟ ɩɨ ɭɪɨɜɧɸ ɦɨɠɟɬ ɨɬɪ...

Page 84: ...ɢɧɢɹ 3 ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɜɚɧɧɵ 4 ɫɜɟɬɨɜɨɣ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɧɚɝɪɟɜɚ 5 ɧɚɝɪɟɜ ɩɥɚɮɨɧɚ 6 ɚɧɬɢɤɨɧɞɟɧɫɚɬɧɚɹ ɜɟɧɬɢɥɹɰɢɹ 13_2 ɢɫɩɨɥɧɟɧɢɟ ɜɨɞɧɨɣ ɛɚɧɢ TCBM ɉɚɧɟɥɶ ɭɩɪɚɜɥɟɧɢɹ ɧɚɯɨɞɢɬɫɹ ɜ ɧɢɠɧɟɣ ɱɚɫɬɢ ɩɪɢɥɚɜɤɚ ɜ ɡɨɧɟ ɨɩɟɪɚɬɨɪɚ ɢ z ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɬɶ ɤɨɧɬɚɤɬɚ ɤɚɪɬɟɪɚ ɫ ɷɥɟɤɬɪɨɳɢɬɨɦ ɱɬɨɛɵ ɢɫɤɥɸɱɢɬɶ ɩɨɪɚɠɟɧɢɹ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɢɦ ɬɨɤɨɦ ɤɨɬɨɪɵɟ ɦɨɝɭɬ ɩɪɢɜɟɫɬɢ ɤ ɬɪɚɜɦɚɦ ɢɥɢ ɫɦɟɪɬɢ z ɍɛɟɞɢɬɶɫɹ ɱɬɨ ɤɨɧɬɚɤɬɵ ɪɚɡɥɢɱɧɵɯ ɩɨɞɫɜɟɬɨɤ ɩɨɥɨɤ ɤɨɡɵɪɶɤɚ ...

Page 85: ...ɢɜ ɜɨɞɵ 1 ɍɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɜɵɤɥɸɱɚɬɟɥɶ ɧɚɥɢɜɚ ɜɨɞɵ ɜ ɩɨɥɨɠɟɧɢɟ O ɱɬɨɛɵ ɨɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢɣ ɧɚɥɢɜ ɜɨɞɵ 2 ɂɡɜɥɟɱɶ ɥɨɬɤɢ ɱɬɨɛɵ ɩɨɥɭɱɢɬɶ ɞɨɫɬɭɩ ɤ ɲɥɚɧɝɭ ɩɟɪɟɥɢɜɚ A 3 ɋɧɹɬɶ ɩɪɟɞɨɯɪɚɧɢɬɟɥɶɧɵɣ ɲɥɚɧɝ ɩɟɪɟɥɢɜɚ A 4 Ʉɨɝɞɚ ɫɥɢɜ ɜɵɩɨɥɧɟɧ ɩɨɥɧɨɫɬɶɸ ɭɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɧɚ ɦɟɫɬɨ ɲɥɚɧɝ A 15 ɋɢɫɬɟɦɚ ɚɧɬɢɡɚɩɨɬɟɜɚɧɢɹ z ɉɪɢɥɚɜɨɤ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧ ɜɟɧɬɢɥɹɬɨɪɚɦɢ ɩɨɞ ɩɟɪɟɞɧɢɦ ɫɬɟɤɥɨɦ ɤɨɬɨɪɵɟ ɩɨɡɜɨɥɹɸɬ ɢɡɛɟɠɚɬɶ ɨɫɟɞɚɧɢɹ ɤɨɧɞɟɧɫɚɬɚ ɧɚ ɫɬɟ...

Page 86: ...ɥɭɠɢɜɚɧɢɟ ɢ ɨɱɢɫɬɤɚ ɤɜɚɥɢɮɢɰɢɪɨɜɚɧɧɵɣ ɨɩɟɪɚɬɨɪ ɉɪɨɞɭɤɬɵ ɩɢɬɚɧɢɹ ɦɨɝɭɬ ɢɫɩɨɪɬɢɬɶɫɹ ɩɨɞ ɜɨɡɞɟɣɫɬɜɢɟɦ ɦɢɤɪɨɛɨɜ ɢ ɛɚɤɬɟɪɢɣ Ⱦɥɹ ɨɯɪɚɧɵ ɡɞɨɪɨɜɶɹ ɩɨɬɪɟɛɢɬɟɥɟɣ ɧɚɪɹɞɭ ɫ ɫɨɡɞɚɧɢɟɦ ɫɢɫɬɟɦɵ ɨɯɥɚɠɞɟɧɢɹ ɤɨɬɨɪɚɹ ɹɜɥɹɟɬɫɹ ɩɨɫɥɟɞɧɢɦ ɤɨɧɬɪɨɥɢɪɭɟɦɵɦ ɡɜɟɧɨɦ ɬɨɪɝɨɜɨɣ ɬɨɱɤɢ ɨɫɨɛɭɸ ɜɚɠɧɨɫɬɶ ɢɦɟɟɬ ɫɨɛɥɸɞɟɧɢɟ ɨɛɳɢɯ ɫɚɧɢɬɚɪɧɨ ɝɢɝɢɟɧɢɱɟɫɤɢɯ ɩɪɚɜɢɥ Ɉɩɟɪɚɰɢɢ ɩɨ ɨɱɢɫɬɤɢ ɞɨɥɠɧɵ ɜɤɥɸɱɚɬɶ 5 ɆɈɃɄɍ ɨɛɟɡɠɢɪɢɜɚɧɢɟ ɭɞɚɥɟɧɢɟ ɨɤɨɥɨ 97 ...

Page 87: ...ɭ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɸ z ɋɨɬɵ ɫɥɟɞɭɟɬ ɭɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɧɚ ɦɟɫɬɨ ɩɨɞ ɬɟɦ ɠɟ ɭɝɥɨɦ 18_4 Ɉɱɢɫɬɤɚ ɫɬɟɤɥɹɧɧɵɯ ɞɟɬɚɥɟɣ z ɇȿ ɛɪɵɡɝɚɬɶ ɜɨɞɨɣ ɢɥɢ ɦɨɸɳɢɦ ɫɪɟɞɫɬɜɨɦ ɧɚ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɢɟ ɞɟɬɚɥɢ ɦɟɛɟɥɢ ɢ ɫɥɟɞɢɬɶ ɡɚ ɬɟɦ ɱɬɨɛɵ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɨɱɢɫɬɤɢ ɧɚ ɡɚɥɢɬɶ ɜɟɧɬɢɥɹɬɨɪɵ ɩɥɚɮɨɧɵ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɢɟ ɤɚɛɟɥɢ ɢ ɷɥɟɤɬɪɨɚɩɩɚɪɚɬɭɪɭ ɜ ɰɟɥɨɦ z ɇȿ ɩɪɢɤɚɫɚɬɶɫɹ ɤ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɸ ɦɨɤɪɵɦɢ ɢɥɢ ɜɥɚɠɧɵɦɢ ɪɭɤɚɦɢ ɢ ɧɨɝɚɦɢ z ɇȿ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɜɟɳɟɫɬɜɚ ɫɨɞɟɪɠɚɳɢɟ ɫɩɢ...

Page 88: ...ɜɚ ɱɬɨɛɵ ɩɪɟɞɨɬɜɪɚɬɢɬɶ ɩɨɹɜɥɟɧɢɟ ɩɹɬɟɧ ɢ ɩɨɩɚɞɚɧɢɟ ɠɢɞɤɨɫɬɢ ɧɚ ɩɪɨɤɥɚɞɤɢ ɪɚɦɭ ɢɥɢ ɜ ɩɟɬɥɢ ɫɬɟɤɥɹɧɧɵɟ ɞɜɟɪɰɵ z ɇȿ ɩɪɢɦɟɧɹɬɶ ɤɢɫɥɨɬɧɵɯ ɢ ɳɟɥɨɱɧɵɯ ɦɨɸɳɢɯ ɫɪɟɞɫɬɜ ɧɚɩɪɢɦɟɪ ɨɬɛɟɥɢɜɚɬɟɥɹ ɫɩɨɫɨɛɧɵɯ ɜɵɡɜɚɬɶ ɤɨɪɪɨɡɢɸ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɟɣ z ɇȿ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɲɟɪɨɯɨɜɚɬɵɟ ɚɛɪɚɡɢɜɧɵɟ ɦɚɬɟɪɢɚɥɵ ɢɥɢ ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɟ ɫɤɪɟɛɤɢ ɤɨɬɨɪɵɦɢ ɦɨɠɧɨ ɩɨɰɚɪɚɩɚɬɶ ɚɥɸɦɢɧɢɟɜɵɟ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ z ɇȿ ɩɪɢɦɟɧɹɬɶ ɩɚɪɨɫɬɪɭɣɧɨɟ ɨɛɨɪɭɞɨɜɚɧɢɟ z ɇȿ ɢɫɩɨɥɶ...

Page 89: ...ɜɭɸɳɟɦɭ ɡɚɤɨɧɨɞɚɬɟɥɶɫɬɜɭ ɨɬɧɨɫɢɬɫɹ ɤ ɨɩɚɫɧɵɦ ɨɬɯɨɞɚɦ ɚ ɡɧɚɱɢɬ ɨɧ ɧɟ ɜɯɨɞɢɬ ɜ ɤɚɬɟɝɨɪɢɸ ɞɨɦɚɲɧɢɯ ɨɬɯɨɞɨɜ ɢ ɧɟ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɜɵɜɟɡɟɧ ɧɚ ɫɜɚɥɤɭ ɚ ɩɨɞɥɟɠɢɬ ɨɫɨɛɨɣ ɭɬɢɥɢɡɚɰɢɢ ɉɟɪɟɞ ɞɟɦɨɧɬɚɠɨɦ ɩɪɢɥɚɜɤɚ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɫɨɛɪɚɬɶ ɯɥɚɞɚɝɟɧɬ ɢ ɭɞɚɥɢɬɶ ɫɦɚɡɨɱɧɨɟ ɦɚɫɥɨ Ⱦɚɧɧɵɣ ɩɪɨɞɭɤɬ ɧɚ 75 ɫɨɫɬɨɢɬ ɢɡ ɦɚɬɟɪɢɚɥɨɜ ɤɨɬɨɪɵɟ ɦɨɠɧɨ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɩɨɜɬɨɪɧɨ Ɇɚɬɟɪɢɚɥɵ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɧɵɟ ɜ ɤɨɧɫɬɪɭɤɰɢɢ Ɉɤɪɚɲɟɧɧɚɹ ɫɬɚɥɶ ɫɬɨɣɤɢ ɩɨɥɤɢ ɧɨɠɤ...

Page 90: ...1 Ⱦɟɤɥɚɪɚɰɢɹ ɨ ɫɨɨɬɜɟɫɬɜɢɢ EAC ʪ ʫʤˁ ʻ ƌŶĞŐ ƉĂ sŝĂ sĞŶĞǌŝĂ ϱϴ ͲϯϱϬϭϬ ĂŵƉŽ ĂŶ DĂƌƚŝŶŽ W Ϳ ˑ Ͳ ˀ ˁ ϬϮϬ ϮϬϭϭͿ ʽ Ͳ dW d ϬϬϰ ϮϬϭϭͿ ʽ ˀ ˁ ϬϭϬ ϮϬϭϭͿ ...

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