Ariston FQ61P.1, Operating Instructions Manual, Page: 6 / 72

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P r o g r a mm i d i c ott ur a
Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 60°C e MAX, tranne:
• BARBECUE (si consiglia di impostare solo su MAX);
• GRATIN (si consiglia di non superare la
temperatura di 200°C).
Programma FORNO T RAD I Z I ONALE
Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un
solo ripiano: con più ripiani si ha una cattiva
distribuzione della temperatura.
Programma M U L T I C O TT U RA
Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce
e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare
fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.
Programma BARBE CU E
La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata
per gli alimenti che necessitano di un’alta temperatura
superficiale. Effettuare le cotture con la porta del forno
chiusa.
Programma GRA T I N
Unisce all’irradiazione termica unidirezionale, la
circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò
impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti
aumentando il potere di penetrazione del calore.
Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.
Programma FORNO P I ZZA
Q uesto programma consente un rapido riscaldamento
del forno, con un forte apporto di calore in prevalenza
dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla
volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a
metà cottura.
Programma FORNO PAS T I CC ER I A
Q uesto programma è indicato per la cottura dei cibi
delicati (ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e
preparazioni “mignon” su tre ripiani
contemporaneamente.
Programma FAS T C LEAN
È il programma di pulizia automatica e integrale del
forno tramite pirolisi ( vedi Manutenzione e cura ).
Il ciclo del programma è preimpostato a 9 0 minuti.
Programma FAS T C LEAN I N T ENS I V O
È il programma di pulizia automatica e integrale
del forno tramite pirolisi ( vedi Manutenzione e cura ).
Il ciclo del programma è preimpostato a 120 minuti.
C onsi g l i p r ati c i d i c ott u r a
Nelle cotture ventilate è consigliato seguire le
indicazioni riportate nella tabella cottura.
Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, disporre
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui
di cottura (sughi e / o grassi).
MULTICOTTURA
• Utilizzare le posizioni 2 e 4 per le guide standard (1
e 3 per quelle scorrevoli), mettendo alla posizione
inferiore i cibi che richiedono maggior calore.
• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
BARBECUE
• Disporre gli alimenti al centro della griglia.
• Si consiglia di impostare il livello di energia al
massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore
non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.
FORNO PIZZA
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero,
appoggiandola sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile
inserire la mozzarella a metà cottura.
P r o g r a mm i