Ardo HEA108X, User Instructions, Page: 85 / 244

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ISTRUZIONI PER L’UTENTE
7. ROSOLATURA CON RESISTENZA SUPERIORE
Selezionando questa funzione viene inserito l’elemento riscaldante superiore
periferico che distribuisce direttamente il calore sulle vivande.
Questa funzione è particolarmente adatta per rifi nire con delicatezza la parte
superiore dei cibi o tostare pane.
8. COTTURA CON RESISTENZA INFERIORE
Selezionando questa funzione viene inserito l’elemento riscaldante inferiore. Questa
funzione è particolarmente adatta per le cotture che richiedono un moderato calore
superfi ciale (es.: dolci ricoperti con frutta o marmellata, dolci al formaggio, cibi da
gratinare) o per dare un tocco fi nale di cottura, senza compromettere una rosolatura
già perfetta. Inoltre è indicata per riscaldare prodotti gastronomici già preparati.
9. COTTURA AL GRILL + GIRARROSTO
Selezionando questa funzione viene inserito l’elemento riscaldante superiore
centrale che distribuisce direttamente il calore sulle vivande (fi g. 5).
Contemporaneamente all’inserzione del grill si attiva automaticamente il girarrosto
(vedi istruzioni a parte).
10. COTTURA AL GRILL A CONVEZIONE FORZATA
Selezionando questa funzione viene inserito l’elemento riscaldante superiore
centrale ed il calore irraggiato viene distribuito dal ventilatore. Questa cottura
è particolarmente indicata per mitigare l’irraggiamento diretto dell’elemento
riscaldante superiore usando temperature di cottura inferiori, permettendo una
doratura uniforme e croccante. Ideale per arrosti e polli.
COME USARE IL GIRARROSTO (fi g. 6)
• Infi lare il pollo od il pezzo da arrostire sullo spiedo avendo cura di stringerlo fra le due forcelle e bilanciarlo
bene al fi ne di evitare inutili sforzi al motorino.
• Dopo aver infi lato il supporto nella guida 2, posizionare lo spiedo sullo stesso ed introdurre l’estremità (A) nell’apposito
innesto del motorino (E).
N.B.: NON UTILIZZARE LE GUIDE TELESCOPICHE
.
• Utilizzare sempre la leccarda per la raccolta del sugo, come indicato nel paragrafo “CONSIGLI PRATICI
PER LA COTTURA”.
• Svitare e togliere l’impugnatura dello spiedo, chiudere la porta forno ed attivare la funzione di cottura.