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Entretien
Cet appareil ne nécessite pas un entretien particulier.
Avant d’effectuer le nettoyage de l’appareil débrancher la fiche de la prise
de courant.
Aprés chaque utilisation, laver le chaudron avec soin et enlever les
incrustations.
Utiliser un chiffon légèrement humide pour nettoyer le groupe moteur.
Pour le nettoyage, il ne faut pas utiliser des produits non compatibles
avec le cuivre alimentaire.
NE PAS PLONGER LE GROUPE MOTEUR DANS L’EAU.
Essuyer l’appareil avec soin avant de le ranger.
FR
En cas contraire, éteindre l’interrupteur, dégager la fiche d’alimentation et lire
attentivement les chapitres relatifs aux réglages.
Avant d’utiliser le mélangeur pour la première fois, on conseille de faire bouillir de
l’eau et de le rincer 2 ou 3 fois.
Ne pas remplir le mélangeur au-delà des doses conseillés (voir tableau dosage).
Après avoir utilisé l’appareil, éteindre l’interrupteur et dégager le câble d’alimen
-
tation de la prise de courant.
Réglage du centrage de la pale (Fig. 4).
Ce réglage se rend nécessaire si la pale ne tourne pas de façon équidistante des
parois du mélangeur.
Dégager le groupe moteur en le tirant vers le haut.
Desserrer les deux vis (5) et replacer le groupe moteur sur le mélangeur.
Centrer la pale dans le mélangeur en faisant coulisser le groupe moteur comme
indiqué en fig. 4.
Une fois la position exacte identifiée, en tenant arrêtée la petite équerre en L (4),
dégager le groupe moteur et serrer les vis (5).
Dosage.
Pour un fonctionnement correct du mélangeur et pour une bonne réussite de
votre polenta, nous vous conseillons de suivre les indications suivantes sur le
dosage :
Art. 2440 Dose pour 2/4 personnes 300 gr. de farine et 1,5 l. d’eau.
Art. 2460 Dose pour 4/7 personnes 500 gr. de farine et 2,5 l. d’eau.
Art. 2480 Dose pour 8/12 personnes 600 gr. de farine et 3 l. d’eau.
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