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Glace à la banane
Yaourt glacé à la framboise
1
Banane large et mûre
200 ml
Lait écrémé
100 ml
Crème double
50g
Sucre semoule
Ingrédients:
Méthode:
1.
Écraser les bananes jusqu’à l’obtention d’une purée.
2.
Mélanger le lait, la crème et le sucre.
3.
Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotation.
4.
Laisser congeler jusqu’à l’obtention de la consistance désiré.
Ingrédients:
200 ml
Framboises fraîches
50g
Sucre semoule
200 ml
Yaourt nature
Méthode:
1.
Écraser les framboises ou réduire en purée.
2.
Éliminer les pépins à l’aide d’un tamis pour une texture lisse.
3.
Ajouter le sucre et yaourt et mélanger.
4.
Verser le mélange dans le bol avec la lame de malaxage en rotation.
5.
Laisser congeler jusqu’à l’obtention de la consistance désiré.
