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Halten Sie das Fenster für
das Hob²Hood
Infrarotkommunikationssignal
sauber.
Andere ferngesteuerte
Geräte können das Signal
blockieren. Benutzen Sie
keine anderen
ferngesteuerten Geräte,
wenn Sie diese Funktion des
Kochfelds verwenden.
Dunstabzugshauben mit der Funktion
Hob²Hood
Die komplette Palette von
Dunstabzugshauben, die mit dieser
Funktion ausgestattet sind, finden Sie
auf unserer Verbraucher-Website. Die
AEG Dunstabzugshauben, die mit dieser
Funktion ausgestattet sind, sind mit dem
Symbol gekennzeichnet.
6.4 Anwendungsbeispiele für
das Garen
In der folgenden Tabelle finden Sie
Beispiele zu Kochstufen und Garzeiten
zum sanften und starken Anbraten sowie
schonenden Garen.
• Nehmen Sie die Einstellungen
abhängig von der Lebensmittelart,
des Gastyps, des Materials und der
Größe des Kochgeschirrs vor. Siehe
Durchmesser des Kochgeschirrs im
Kapitel Tipps und Hinweise.
• Verwenden Sie zum schonenden
Garen den Hilfsbrenner oder
Normalbrenner mit Flammenverteiler.
• Benutzen Sie für eine gleichmäßige
Wärmeverteilung eine beschichtete
Pfanne auf Hilfs- oder
Normalbrennern.
• Jedes Beispiel in der folgenden
Tabelle besteht aus zwei oder drei
Schritten.
• Wenn Sie eine Pfanne benutzen,
erhitzen Sie zuerst das Öl und halten
Sie während des Bratens die Pfanne
auf einer konstanten Temperatur
gemäß den in der Tabelle
vorgeschlagenen Werten.
In der Tabelle verwendete Symbole des
Garverfahrens:
Öl erhitzen
Sanftes Braten
Zum Kochen bringen
Köcheln
Mischen und Schmel‐
zen der Zutaten
Ge‐
richt
P
or
ti‐
o
n
e
n
Bren‐
ner
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Sym‐
bol
St
uf
e
Dauer
(Min.)
Sym‐
bol
St
uf
e
Dauer
(Min.)
Sym‐
bol
St
uf
e
Dauer
(Min.)
Crê‐
pes
4
NO
5
1-4
2
4-8
Frika‐
dellen 2
HI
5
1-5
3
4-8
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