Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
(Min.)
Bemerkun-
gen
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Pizza
1)
230 - 250
1
230 - 250
1
10 - 20
Auf einem
Backblech
oder ei-
nem tiefen
Blech
Scones
1)
200
3
190
3
10 - 20
Auf dem
Backblech
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
Flans
Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
(Min.)
Bemerkun-
gen
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Nudelauf-
lauf
200
2
180
2
40 - 50
In einer
Auflauf-
form
Gemüse-
auflauf
200
2
175
2
45 - 60
In einer
Auflauf-
form
Quiche
1)
180
1
180
1
50 - 60
In einer
Auflauf-
form
Lasagne,
frisch
1)
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
In einer
Auflauf-
form
Cannello-
ni
1)
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
In einer
Auflauf-
form
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
Fleisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
(Min.)
Bemerkun-
gen
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Tempera-
tur (°C)
Einschub-
ebene
Rind
200
2
190
2
50 - 70
Auf dem
Kombirost
Schweine-
fleisch
180
2
180
2
90 - 120
Auf dem
Kombirost
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