BAKNING PÅ EN NIVÅ. Bakverk i formar
(°C)
(min.)
Sockerkaka utan fett
Varmluft
140 - 150
35 - 50
2
Sockerkaka utan fett
Över-/undervärme
160
35 - 50
2
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Varmluft
160
60 - 90
2
Äppelpaj, 2 st 20 cm for‐
mar
Över-/undervärme
180
70 - 90
1
BAKNING PÅ EN NIVÅ. Småkakor
Använd den tredje hyllpositionen.
(°C)
(min.)
Mördegskakor / Mördegska‐
kor
Varmluft
140
25 - 40
Mördegskakor / Mördegska‐
kor, förvärm den tomma ug‐
nen
Över-/undervärme
160
20 - 30
Småkakor, 20 st/plåt, för‐
värm den tomma ugnen
Varmluft
150
20 - 35
Småkakor, 20 st/plåt, för‐
värm den tomma ugnen
Över-/undervärme
170
20 - 30
233/256
RÅD OCH TIPS