10. RÅD OCH TIPS
10.1 Tillagningsrekommendationer
Temperatur och tillagningstid i tabellerna är endast riktvärden. Hur de ska väljas beror på recept och ingredien‐
sernas kvalitet och mängd.
Ugnen kan baka eller steka annorlunda än din gamla ugn. Tabellerna nedan visar rekommenderade inställningar
för temperatur, tillagningstid och hyllposition för specifika typer av mat.
Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande
recept.
10.2 Bakning med fukt
För bästa resultat ska du följa förslagen som
listas i tabellen nedan.
Använd den tredje hyllnivån.
(°C)
(min.)
Pastagratäng
200 - 220
45 - 55
Potatisgratäng
180 - 200
70 - 85
Moussaka
170 - 190
70 - 95
Lasagne
180 - 200
75 - 90
Cannelloni
180 - 200
70 - 85
Brödpudding
190 - 200
55 - 70
Risgrynspudding
170 - 190
45 - 60
Äppelkaka på sockerkakssmet (rund kakform)
160 - 170
70 - 80
Franskbröd
190 - 200
55 - 70
10.3 Bakning med fukt - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Portionsformar
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekterande
28 cm diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm diameter
Keramik
8 cm diameter, 5
cm hög
Mörk, icke reflekterande
28 cm diameter
180 SVENSKA
Summary of Contents for BBP6252B
Page 3: ...My AEG Kitchen app DANSK 3 ...
Page 34: ...My AEG Kitchen app 34 ENGLISH ...
Page 66: ...My AEG Kitchen app 66 SUOMI ...
Page 97: ...My AEG Kitchen app ÍSLENSKA 97 ...
Page 129: ...My AEG Kitchen app NORSK 129 ...
Page 160: ...My AEG Kitchen app 160 SVENSKA ...
Page 190: ......
Page 191: ......
Page 192: ...867380169 B 112023 ...