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PULIZIA E CONSERVAZIONE
Il sale è un materiale naturale dai comprovati effetti
antibatterici. Nel tempo la piastra di sale cambierà colore
in base ai cibi che si cucinano. Questo non influisce sulla
funzionalità della piastra di sale e, purché si rimuovano
i residui di cibo dalla superficie della piastra di sale, il loro
sapore se ne andrà. Dopo diversi utilizzi, è possibile utilizzare
della carta vetrata per levigare la superficie della piastra
di sale utilizzata per la cottura.
Far raffreddare la piastra di sale prima di pulirla. Se si utilizza
il supporto a induzione in acciaio inossidabile, toglierlo e
pulirlo separatamente. Usare un raschietto per rimuovere gli
avanzi di cibo più grandi. Quindi inumidire la lana d’acciaio
e strofinare via gli altri residui di cibo. Asciugare la piastra
tamponando con un fazzoletto di carta o un panno pulito.
Non bagnare la piastra di sale (non utilizzare detersivo).
Mantenere la piastra di sale in posizione orizzontale per
24 ore in modo che si asciughi senza spaccarsi.
Asciugare e conservare il supporto a induzione in acciaio
inossidabile separatamente dalla piastra di sale.
Conservare la piastra in un ambiente asciutto, evitare
l’umidità.
SMALTIMENTO
Contattare le autorità locali per ricevere informazioni su come
smaltire correttamente l’apparecchiatura.
