11
ZOUTSTEEN
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe zoutsteen.
Op de zoutsteen kunt u op een natuurlijke en gezonde
manier uw eten bereiden, op smaak brengen en op
dienen. De zoutsteen is afkomstig van roze steenzout
uit de Himalaya, en wordt gepolijst voor hij in uw keuken
terechtkomt. Misschien merkt u enkele imperfecties op, die
het bewijs zijn van de minerale aard van de steen, en geen
invloed hebben op het gebruik of de prestaties.
De zoutsteen moet vóór het eerste gebruik worden voor
behandeld. Lees zorgvuldig de instructies.
VEILIGHEID
WAARSCHUWING:
Gevaar voor letsel of brandwonden.
• Dit product mag worden gebruikt door kinderen vanaf
8 jaar en ouder, en door personen met een lichamelijke,
zintuiglijke of mentale beperking of een gebrek aan
ervaring en kennis, als deze personen onder toezicht
handelen of instructies hebben gekregen over het veilige
gebruik van het product, en begrijpen welke gevaren het
inhoudt.
• Laat kinderen niet met de zoutsteen spelen.
• Houdt alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi
het op passende wijze weg.
• Houdt kinderen en huisdieren uit de buurt
van de zoutsteen als het in werking is of afkoelt.
De zoutsteen of het frame kunnen heet zijn.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan de zoutsteen uitvoeren.
• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking
van de zoutsteen altijd uit de buurt worden gehouden.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de zoutsteen
of het rvs frame aanraakt.
• Gebruik geen olie op de zoutsteen.
• WAARSCHUWING: Zonder toezicht koken op een
kookplaat met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brandgevaar
opleveren.
• Probeer brand NOOIT met water te blussen, maar schakel
het apparaat uit en bedek de vlam bijv. met een deksel of
blusdeken.
• LET OP: Er dient toezicht te worden gehouden op het
bereidingsproces. Een kort bereidingsproces moet onder
constant toezicht staan.
• Gebruik een onderzetter om het oppervlak te beschermen
wanneer u het product op de tafel of op het werkblad
plaatst.
• Warm de zoutsteen langzaam/geleidelijk op om barsten
te voorkomen.
• De zoutsteen moet volledig droog zijn voordat u deze
opwarmt.
• Ga altijd uit van de kamertemperatuur voor het opwarmen
of laten afkoelen van de zoutsteen.
• De zoutsteen verandert van kleur afhankelijk van de wijze
waarop u de zoutsteen opwarmt en van wat u bereidt.
Dit heeft geen invloed op de werking van het product.
• De zoutsteen houdt zeer goed zijn warme of koude
temperatuur vast; denk hieraan wanneer u de zoutsteen
aanraakt/verplaatst.
• Reinig de zoutsteen niet in de vaatwasser.
• Neem de zoutsteen vast in het midden wanneer u deze
optilt. Als u de zoutsteen optilt aan een hoek, kan deze
breken.
• De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade
veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd
gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige
en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
U moet de zoutsteen voorbehandelen vóór het eerste
gebruik.
• Plaats de zoutsteen in de oven zonder het roestvrij stalen
frame.
• Schakel de oven in op een temperatuur van 100 °C
gedurende 20 minuten,
• En vervolgens op een temperatuur van 150 °C gedurende
15 minuten,
• En hierna op 200 °C - 10 minuten
• Verhoog de temperatuur tenslotte tot 250 °C of tot de
maximale temperatuur, en handhaaf deze temperatuur
gedurende 2 uur zonder de deur van de oven te openen.
• Laat de zoutsteen minimaal 5 uur afkoelen in de oven
zonder de deur te openen.
Uw zoutsteen is nu goed voorbehandeld, en klaar voor
gebruik voor uw culinair genot.
GEBRUIK
Inductiekookplaat
• Begin met een lagere temperatuur gedurende 20 minuten,
en verhoog de temperatuur vervolgens. Gebruik nooit de
boost/power-functie als u uw zoutsteen opwarmt.
• Maximaal vermogen (inductie) Stand 8 van 9, of 13 van 14.
• 180/210mm-zones max stand 8/13 (max 1500W).
• Kan worden gebruikt op een 210mm-zone, 220mm-zone
of overbruggingszone.
Gaskookplaat
• Plaats de zoutsteen gedurende 20 minuten op laag vuur,
gedurende 15 minuten op gemiddeld vuur en gedurende
10 minuten op hoog vuur.
• De zoutsteen kan worden opgewarmd met of zonder het
roestvrij stalen frame.
• De gasvlam kan ervoor zorgen dat de kleur van het
roestvrijstalen frame verandert. Dit heeft geen invloed
op de functionaliteit ervan.
Oven
• Plaats de zoutsteen in de oven en warm deze op tot 100
graden. Verhoog de temperatuur daarna met 50 graden.
Telkens als de temperatuur wordt bereikt verhoogt u
temperatuur met 50 graden, om de optimale temperatuur
voor uw bereidingswijze te bereiken.
• De zoutsteen kan worden gebruikt in de oven zonder het
roestvrij stalen frame.
• Behandel de zoutsteen voorzichtig, want deze kan zeer
heet worden.
• Gebruik geen stoom tijdens de opwarming van de
zoutsteen.
• U wordt aanbevolen om de oven te gebruiken voor de
opwarming van de zoutsteen, en om het langdurige
behoud van de temperatuur te benutten voor bereidingen
aan tafel.
BBQ
Gebruik de zoutsteen zonder het roestvrij stalen frame.
NL
