BROOD EN
PIZZA
Boven- /onderwarmte
Hetelucht
(min)
(°C)
(°C)
Roggebrood, voorver‐
warming is niet nodig
190
1
180
1
30 - 45
Broodvorm
Broodjes, 6 - 8 brood‐
jes
190
2
180
2 (2 en 4)
25 - 40
Bakplaat
Pizza
230 - 250
1
230 - 250
1
10 - 20
Geëmailleer‐
de plaat
Scones
200
3
190
3
10 - 20
Bakplaat
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de taartvorm.
FLANS
Boven- /onderwarmte
Hetelucht
(min)
(°C)
(°C)
Pastataart, voorverwarming is
niet nodig
200
2
180
2
40 - 50
Hartige groentetaart, voorverwar‐
ming is niet nodig
200
2
175
2
45 - 60
Quiches
180
1
180
1
50 - 60
Lasagne
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
Cannelloni
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
Gebruik de tweede rekstand.
Maak gebruik van het bakrooster.
VLEES
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C)
(°C)
Rundvlees
200
190
50 - 70
Varkensvlees
180
180
90 - 120
Kalfsvlees
190
175
90 - 120
Engelse rosbief, rood
210
200
50 - 60
Engelse rosbief, medium
210
200
60 - 70
Engelse biefstuk, bien cuit
210
200
70 - 75
16
NEDERLANDS