GÂ‐
TEAUX
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Génoise Victoria
190
3
170
3
25 - 35
Plateau de cuis‐
son
Préchauffez le four à vide.
PAIN ET
PIZZA
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Pain blanc, 1 à
2 pièces, 0,5 kg
chacune
190
1
190
1
60 - 70
-
Pain de seigle, le
préchauffage
n’est pas néces‐
saire
190
1
180
1
30 - 45
Moule à pain
Petits pains, 6 - 8
petits pains
230 - 250
1
230 - 250
1
10 - 20
Plateau de cuis‐
son
Pizza
200
3
190
3
10 - 20
Plateau de cuis‐
son / Plat à rôtir
Scones
200
3
190
3
10 - 20
Plateau de cuis‐
son
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPA‐
RATIONS À BASE
D'ŒUFS
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Flan de pâtes, le pré‐
chauffage n’est pas
nécessaire
200
2
180
2
40 - 50
Flan de légumes, le
préchauffage n’est pas
nécessaire
200
2
175
2
45 - 60
Quiches
180
1
180
1
50 - 60
Lasagne
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
Cannellonis
180 - 190
2
180 - 190
2
25 - 40
Utilisez la grille métallique.
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FRANÇAIS
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