Brot und Pizza
Gargut
Heißluft
Dauer (Min.)
Bemerkungen
Temperatur (°C)
Ebene
Weißbrot
1)
190
1
60 - 70
1 - 2 Stück, 500
g pro Stück
Roggenbrot
180
1
30 - 45
In einer Brotform
Brötchen
1)
180
2 (2 und 4)
25 - 40
6 - 8 Brötchen
auf einem Back-
blech
Pizza
1)
200 - 210
1
10 - 20
Backblech oder
tiefes Blech
Scones
1)
190
3
10 - 20
Auf dem Back-
blech
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Ofengerichte
Gargut
Heißluft
Dauer (Min.)
Bemerkungen
Temperatur (°C)
Ebene
Nudelauflauf
180
2
40 - 50
In einer Auflauf-
form
Gemüseauflauf
175
2
45 - 60
In einer Auflauf-
form
Quiche
1)
180
1
50 - 60
In einer Auflauf-
form
Lasagne
1)
180 - 190
2
25 - 40
In einer Auflauf-
form
Cannelloni
1)
180 - 190
2
25 - 40
In einer Auflauf-
form
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
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