Alimento
Aquecimento Conven-
cional
Ven Resistên-
cia Circ
Tempo
(min.)
Comen-
tários
Tempera-
tura (°C)
Posição
de prate-
leira
Tempera-
tura (°C)
Posição
de prate-
leira
Pá de porco
180
2
170
2
120 - 150
Com courato
Lombo de
porco
180
2
160
2
100 - 120
2 peças
Borrego
190
2
175
2
110 - 130
Perna
Frango
220
2
200
2
70 - 85
Inteiro
Peru
180
2
160
2
210 - 240
Inteiro
Pato
175
2
220
2
120 - 150
Inteiro
Ganso
175
2
160
1
150 - 200
Inteiro
Coelho
190
2
175
2
60 - 80
Em pedaços
Lebre
190
2
175
2
150 - 200
Em pedaços
Faisão
190
2
175
2
90 - 120
Inteiro
Peixe
Alimento
Aquecimento Conven-
cional
Ven Resistên-
cia Circ
Tempo
(min.)
Comen-
tários
Tempera-
tura (°C)
Posição
de prate-
leira
Tempera-
tura (°C)
Posição
de prate-
leira
Truta / Dour-
ada
190
2
175
2
40 - 55
3 - 4 peixes
Atum / Sal-
mão
190
2
175
2
35 - 60
4 - 6 filetes
Grelhador
Pré-aqueça o forno vazio durante 3
minutos antes de cozinhar.
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