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TYPE OF DISH

Conventional Cook-

ing

Fan Cooking

Cooking

time [min]

Notes

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Shelf posi-

tion

Temp

[°C]

Trout / Sea
bream

190

175

40 - 55

3 - 4 fish

Tuna fish / Sal-
mon

190

175

35 - 60

4 - 6 fillets

Grilling

Preheat the empty oven for 10 minutes,
before cooking.

Quantity

Grilling

Cooking time [min]

TYPE OF DISH

Pieces

[g]

Shelf posi-

tion

Temp [°C]

1st side

2nd side

Fillet steaks

800

max.

12 - 15

12 - 14

Beef steaks

600

max.

10 - 12

6 - 8

Sausages

max.

12 - 15

10 - 12

Pork chops

600

max.

12 - 16

12 - 14

Chicken (cut in 2)

1000

max.

30 - 35

25 - 30

Kebabs

max.

10 - 15

10 - 12

Breast of chicken

400

max.

12 - 15

12 - 14

Hamburger

600

max.

20 - 30

Fish fillet

400

max.

12 - 14

10 - 12

Toasted sandwiches

4 - 6

max.

5 - 7

Toast

4 - 6

max.

2 - 4

2 - 3

Care and cleaning

Warning!

Refer to the Safety chapters.

• Clean the front of the appliance with a soft

cloth with warm water and a cleaning agent.

• To clean metal surfaces use a usual cleaning

agent.

• Clean the oven interior after each use. Then

you can remove dirt more easily and it does
not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special oven

cleaner.

• Clean all oven accessories after each use

and let them dry. Use a soft cloth with warm
water and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do not

clean them using aggressive agents, sharp-
edged objects or a dishwasher. It can de-
stroy nonstick coating.

Stainless steel or aluminium applian-
ces:

Clean the oven door with a wet sponge only.
Dry it with a soft cloth.
Do not use steel wool, acids or abrasive materi-
als, as they can cause damage to the oven sur-
face. Clean the oven control panel with the
same precautions.

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Содержание ZOB21601

Страница 1: ...EN User manual 2 DE Benutzerinformation 16 Oven Backofen ZOB21601 ...

Страница 2: ...mages Always keep the instructions with the appliance for future reference Children and vulnerable people safety Warning Risk of suffocation injury or permanent disability This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental ca pabilities or lack of experience and knowledge if they are super vised by an adult or a person who is resp...

Страница 3: ...hat the electrical information on the rating plate agrees with the power sup ply If not contact an electrician Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and exten sion cables Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Contact the Service or an electrician to change a dam aged mains cable Do not let mains cables to come in touch wi...

Страница 4: ...he performance of the appliance It is not a defect in the sense of the warranty law Use a deep pan for moist cakes Fruit juices cause stains that can be permanent Care and Cleaning Warning Risk of injury fire or damage to the appliance Before maintenance deactivate the appli ance and disconnect the mains plug from the mains socket Make sure the appliance is cold There is the risk that the glass pa...

Страница 5: ...r Care and cleaning Preheating Preheat the empty appliance to burn off the re maining grease 1 Set the function and the maximum tem perature 2 Let the appliance operate for 45 minutes 3 Set the function and the maximum tem perature 4 Let the appliance operate for 15 minutes Accessories can become hotter than usually The appliance can emit an odour and smoke This is normal Make sure that the airflo...

Страница 6: ...te Minder Use it to set a countdown time for an oven function This function has no effect on the opera tion of the oven 1 Set an oven function and the temperature 2 Turn the knob for the timer as far as it goes then turn it to necessary time period 3 After the time period is completed an acoustic signal sounds Additional functions Cooling fan When the appliance operates the cooling fan activates a...

Страница 7: ...he juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven dur ing roasting add some water into the deep pan To prevent the smoke condensation add water each time after it dries up Cooking times Cooking times depend on the type of food its consistency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat setting cook ing time etc for your cookware recipes and...

Страница 8: ... In a baking tray1 Eclairs 3 190 3 170 25 35 In a baking tray Plate tarts 2 180 2 170 45 70 In a 20 cm cake mould Rich fruit cake 1 160 2 150 110 120 In a 24 cm cake mould Victoria sand wich 1 170 1 160 50 60 In a 20 cm cake mould1 1 Preheat the oven for 10 minutes BREAD AND PIZZA TYPE OF DISH Conventional Cook ing Fan Cooking Cooking time min Notes Shelf posi tion Temp C Shelf posi tion Temp C Wh...

Страница 9: ...eef 2 200 2 190 50 70 On a wire shelf Pork 2 180 2 180 90 120 On a wire shelf Veal 2 190 2 175 90 120 On a wire shelf English roast beef rare 2 210 2 200 50 60 On a wire shelf English roast beef medium 2 210 2 200 60 70 On a wire shelf English roast beef well done 2 210 2 200 70 75 On a wire shelf Shoulder of pork 2 180 2 170 120 150 With rind Shin of pork 2 180 2 160 100 120 Two pieces Lamb 2 190...

Страница 10: ... 5 7 Toast 4 6 4 max 2 4 2 3 Care and cleaning Warning Refer to the Safety chapters Clean the front of the appliance with a soft cloth with warm water and a cleaning agent To clean metal surfaces use a usual cleaning agent Clean the oven interior after each use Then you can remove dirt more easily and it does not burn on Clean stubborn dirt with a special oven cleaner Clean all oven accessories af...

Страница 11: ...30 minutes 5 Deactivate the appliance and let it cool down 6 When the appliance is cool clean the inner surfaces of the oven with a cloth Warning Make sure that the appliance is cool before you touch it There is a risk of burns Oven lamp Warning Be careful when you change the oven lamp There is a risk of electrical shock Before you change the oven lamp Deactivate the oven Remove the fuses in the f...

Страница 12: ...ry the glass panel carefully Installing the door and the glass panel When the cleaning is completed install the glass panel and the oven door Do the above steps in the opposite sequence The screen printing zone must face the inner side of the door Make sure that after the instal lation the surface of the glass panel frame on the screen printing zones is not rough when you touch it Make sure that y...

Страница 13: ...in the oven for too long Do not keep the dishes in the oven for longer than 15 20 mi nutes after the cooking ends If you cannot find a solution to the problem yourself contact your dealer or the service cen tre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the appliance cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product n...

Страница 14: ...680 W 3 x 1 5 mm The earth cord green yellow cable must be 2 cm longer than phase and neutral cables blue and brown cables Environment concerns The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment By ensuring this product...

Страница 15: ...ironmentally friendly and recyclable Plastic parts are marked with international abbreviations such as PE PS etc Dispose of the packaging material in the containers provided for this purpose at your lo cal waste management facility 15 www zanussi com ...

Страница 16: ...den die durch eine fehlerhafte Montage entstehen Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Warnung Es besteht Erstickungsgefahr das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren von Personen mit eingeschränkten körperlichen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen o...

Страница 17: ...st schwer Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten Stellen Sie sicher dass das Gerät unterhalb von bzw zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen Elektrischer Anschluss Warnung Brand und Stromschlaggef...

Страница 18: ... Was ser in Kontakt gekommen ist Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Ge rätetür aus Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits oder Abstellfläche Halten Sie die Tür immer geschlossen wenn das Gerät in Betrieb ist Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig Bei der Verwendung von Zutaten die Alkohol enthal ten kann ein Alkohol Luftgemisch entstehen Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf dass keine Funken ...

Страница 19: ...ngs mitteln Innenbeleuchtung Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung Warnung Stromschlaggefahr Trennen Sie das Gerät von der Stromversor gung bevor Sie die Lampe austauschen Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung Entsorgung Warnung Verletzungs und Erstickungsgefahr Trennen Sie das Gerät von der Stromvers...

Страница 20: ...atur Kontrolllampe leuchtet so lange die Temperatur im Gerät ansteigt 3 Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Backofen Einstellknopf und den Tem peraturwahlknopf in die Position Aus Backofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet Ober Unterhitze Aqua Clean Funkti on Zum Backen und Braten auf einer Ebene Die Heizelemente für Ober und Unterhitze sind gleich...

Страница 21: ...ll Praktische Tipps und Hinweise Das Gerät hat fünf Einschubebenen Die Ein schubebenen werden vom Boden des Back ofens aus gezählt Das Gerät ist mit einem exklusiven Umluft und Dampfsystem zur Regelung der Luftzir kulation und des Dampfkreislaufs ausgerüs tet Das Garen mit Dampf macht Ihre Spei sen innen weich und außen knusprig Gar dauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert...

Страница 22: ...hitze Heissluft Garzeit Min Anmerkungen Einschub ebene Tempe ratur C Einschub ebene Tem peratur C Rührteig 2 170 3 160 45 60 In einer Kuchen form Mürbeteig 2 170 3 160 20 30 In einer Kuchen form Buttermilch Kä sekuchen 1 170 1 160 70 80 26 cm Kuchenform auf dem Kombirost Apfelkuchen 2 170 2 links und rechts 160 80 100 2 Kuchenformen 20 cm auf dem Kombirost1 Strudel Stollen 3 175 2 150 60 80 Auf de...

Страница 23: ...à la Victoria 1 170 1 160 50 60 In einer Kuchen form 20 cm 1 1 Backofen 10 Min vorheizen BROT UND PIZZA GERICHT Ober und Unter hitze Heißluft Garzeit Min Anmerkungen Ein schub ebene Tem peratur C Ein schub ebene Tempe ratur C Weißbrot 1 190 1 190 60 70 1 2 Stück 500 g pro Stück1 Roggenbrot 1 190 1 180 30 45 Brotform Pizza 1 230 25 0 1 230 25 0 10 20 Backblech oder tiefe Fett pfanne1 Mürbeteigplätz...

Страница 24: ...ombirost Schweinefleisch 2 180 2 180 90 120 Kombirost Kalbfleisch 2 190 2 175 90 120 Kombirost Roastbeef eng lisch rosa 2 210 2 200 50 60 Kombirost Roastbeef eng lisch medium 2 210 2 200 60 70 Kombirost Roastbeef eng lisch durchge braten 2 210 2 200 70 75 Kombirost Schweineschul ter 2 180 2 170 120 150 mit Schwarte Schweinshaxe 2 180 2 160 100 120 Zwei Hälften Lammfleisch 2 190 2 175 110 130 Keule...

Страница 25: ...brote 4 6 4 max 5 7 Toast 4 6 4 max 2 4 2 3 Reinigung und Pflege Warnung Siehe Sicherheitshinweise Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ge räts Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch So lassen sich Ver schmutzungen l...

Страница 26: ... Aqua Clean Funktion werden mithilfe von Wasserdampf Fett und Speisereste aus dem Backofen entfernt 1 Geben Sie 300 ml Wasser in den im Boden des Backofens angebrachten Aqua Clean Reinigungsbehälter 2 Stellen Sie die Backofenfunktion ein 3 Stellen Sie die Temperatur auf 90 C ein 4 Lassen Sie das Gerät 30 Minuten lang ein geschaltet 5 Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen 6 Reinigen...

Страница 27: ...auf ei ner ebenen Fläche aus und legen Sie die Backofentür da rauf 5 Lösen Sie das Verriegelungssystem um die Glasscheiben zu entfernen 90 6 Drehen Sie die beiden Befestigungs elemente um 90 und nehmen Sie sie aus der Halterung 1 2 7 Heben Sie die Glasscheibe vorsich tig an Schritt 1 und entfernen Sie sie Schritt 2 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel Trocknen Sie die Glasscheib...

Страница 28: ...ofenlampe ist defekt Ersetzen Sie die Backofenlampe Dampf und Kondenswasser schla gen sich auf Speisen und im Backofen nieder Die Speisen standen zu lange im Backofen Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht länger als 15 20 Minuten im Backofen lassen Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen kön nen wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst Die vom Kundendienst benötigte...

Страница 29: ...nung Der elektrische Anschluss muss von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden Der Hersteller haftet nicht für Schäden die aufgrund der Nichtbeachtung der Sicher heitsvorkehrungen des Kapitels Sicherheits hinweise entstehen Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel gelie fert 29 www zanussi com ...

Страница 30: ... Haushaltsabfall zu behandeln ist sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Si...

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