TYPE DE PLAT
Cuisson traditionnelle
Temps de cuis-
son [min]
Remarques
Gradin
Temp [°C]
Gratin de pâtes
2
180
40-50
Dans un moule
Gratin de légumes
2
200
45-60
Dans un moule
Quiche
1
190
40-50
Dans un moule
Lasagnes
2
200
25-40
Dans un moule
Cannelloni
2
200
25-40
Dans un moule
Yorkshire pudding
2
220
20-30
6 moules à pouding
1)
1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.
VIANDES
TYPE DE PLAT
Cuisson traditionnelle
Temps de cuis-
son [min]
Remarques
Gradin
Temp [°C]
Bœuf
2
200
50-70
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Porc
2
180
90-120
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Viande de veau
2
190
90-120
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Roastbeef anglais, sai-
gnant
2
210
44-50
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Roastbeef anglais cuit
à point
2
210
51-55
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Roastbeef anglais bien
cuit
2
210
55-60
Sur la grille de four et au-dessus de la
lèchefrite
Épaule de porc
2
180
120-150
Sur la lèchefrite
Jarret de porc
2
180
100-120
2 morceaux sur la lèchefrite
Agneau
2
190
110-130
gigot
Poulet
2
200
70-85
Entier sur la lèchefrite
Dinde
1
180
210-240
Entier sur la lèchefrite
Canard
2
175
120-150
Entier sur la lèchefrite
Oie
1
175
150-200
Entier sur la lèchefrite
Lapin
2
190
60-80
En morceaux
lièvre
2
190
150-200
En morceaux
Faisan
2
190
90-120
Entier sur la lèchefrite
POISSON
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Содержание KOB10301XB
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