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FONCTIONNEMENT DU FOUR
Cuisson manuelle
CONVECTION MANUELLE
Durant la cuisson à convection, de l’air chaud est circulé
dans le four pour brunir et rendre les aliments croustillants
rapidement et uniformément. Pour voir la température réglée
durant la cuisson, touchez à convection.
Pour sélectionner la convection manuelle :
1
Touchez à convection si une autre température que celle
qui est préréglée est désirée, touchez à convection à
nouveau, puis utilisez le clavier numérique pour saisir la
température (par ex., 6 pour 350 °F
(175 °C)
).
2
Touchez à Start (commencer) pour commencer
le préchauffage.
3
Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez l’aliment,
saisissez la durée de cuisson désirée, puis touchez à
Start (commencer).
BROIL (GRILLAGE)
La fonction de grillage utilise les éléments supérieurs de la
cavité du four pour fournir de la chaleur directe sur le dessus
des aliments pour les brunir. Selon l’aliment, le montant élevé
ou bas doit être utilisé sur le plateau rotatif pour obtenir de
meilleurs résultats avec la fonction de grillage.
Pour sélectionner grillage :
1
Touchez à Broil (grillage).
2
Utilisez le clavier numérique pour saisir la durée de
cuisson désirée.
3
Touchez à Start (commencer).
MICRO BAKE ET MICRO ROAST (MICRO CUISSON
ET MICRO RÔTISSAGE)
Le four à cuisson rapide possède deux réglages préréglés
qui facilitent la cuisson avec la chaleur à convection et à
micro-ondes automatiquement. Des moules sans danger
pour le four ou le four à micro-ondes peuvent être utilisés.
À l’exception des aliments qui sont mieux cuits par cuisson
à convection seulement, la plupart des aliments sont
appropriés pour une cuisson combinée en utilisant la micro
cuisson ou le micro rôtissage. Reportez-vous au tableau
ci-dessous.
Les températures, qui varient de 100 °F
(40 °C)
à 450 °F
(230 °C)
, peuvent être modifiées; par contre, le niveau de
puissance ne peut pas l’être.
CUISSON COMBINÉE
RÉGLAGE
TEMPÉRATURE
PUISSANCE
Micro cuisson
325 °F
(165 °C)
10 %
Micro rôtissage
300 °F
(150 °C)
30 %
Pour sélectionner la cuisson combinée :
1
Touchez à Micro Bake (micro cuisson) ou Micro Roast
(micro rôtissage). Si une température autre que celle qui
est préréglée est désirée, touchez à Micro Bake (micro
cuisson) ou Micro Roast (micro rôtissage) à nouveau,
puis utilisez les touches numériques pour saisir la
température (comme 6 pour 350 °F
(175 °C)
).
2
Touchez à Start (commencer) pour commencer le
préchauffage.
3
Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez l’aliment,
saisissez la durée de cuisson désirée, puis touchez à
Start (commencer).