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FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Guía Gourmet
NÚMERO ALIMENTOS
CANTIDAD
MÉTODO
INSTRUCCIONES
10
Piezas de pollo—
Con huesos
Ala, pierna, muslo, pecho
2 a 4 piezas
Asar y
Microondas
Coloque los trozos de pollo en un recipiente de vidrio poco
seguro para el horno, en un tubo elevado. Después de la
cocción, deje reposar durante 5 minutos. La temperatura
interna debe ser de al menos 170 ºF
(75 ºC)
para carne
blanca y 180 ºF
(80 ºC)
para carne oscura.
11
Pechugas de pollo—
deshuesadas
2 a 4 piezas
Asar y
Microondas
Coloque las pechugas de pollo en un recipiente de vidrio
poco seguro para el horno, en un tubo elevado. Después de
la cocción, deje reposar durante 5 minutos. La temperatura
interna debe ser de al menos 170 °F
(75 °C)
.
12
Pescado
1
/
4
a 2 lb
(115 g a .9 kg)
Microonda
Arregle en un anillo alrededor de un recipiente no metálico
no metálico apto para microondas. Cubra con la envoltura
de plástico (perfore cinco veces). Después de la cocción,
deje reposar durante 5 minutos, cubierto.
13
Arroz blanco
1
/
2
a 4 tazas
(95 a 512 g)
Microonda
Coloque el arroz en un recipiente no metálico apto para
microondas y agregue el doble de agua hirviendo (por
ejemplo, 1 taza de arroz y 2 tazas de agua). Cubra con una
tapa o envoltura de plástico (perfore cinco veces). Después
de la cocción, revuelva, cubra y deje reposar hasta que el
arroz haya absorbido todo el líquido.
14
Pasteles
1 pastel
charola de 9"
Convección y
Microondas
Prepare conforme a las instrucciones del paquete
o la receta. Una vez que se haya completado el
precalentamiento, colóquelo en un recipiente de vidrio de
9 "
(229)
, apto para horno, en el tubo ascendente bajo.
15
Galletas
Hasta 9 en una
charola de 12"
Convección
Prepare conforme a las instrucciones del paquete o la
receta y colóquelas en una charola para pizza de 12"
(305)
sobre la tarima inferior. Para mejores resultados, las galletas
deben tener aproximadamente 2"
(51)
.