Wolf Gourmet ICBWGCW100S, Инструкция по использованию и уходу, Страница: 35 / 48

35
•
Questa pentola è ideale per l’utilizzo su piano
cottura a gas, elettrico e a induzione.
•
Si consiglia un calore da basso a medio.
I metalli utilizzati nelle pentole le rendono
grandi conduttrici di calore. Se il cibo brucia,
il calore è troppo elevato.
•
Se si deve preriscaldare la pentola a secco
da utilizzare per la cottura, lasciare la
pentola a fuoco medio per alcuni minuti. Non
lasciare la pentola incustodita. Verificare se
è abbastanza calda lasciando gocciolare
dell’acqua sulla pentola dalle proprie dita. Se
le gocce mantengono la forma e scivolano
sulla superficie della pentola, allora è pronta.
Se l’acqua evapora lentamente, la pentola
non è abbastanza calda.
Come iniziare
•
Utilizzare una piastra di dimensioni adeguate.
Il diametro dell’elemento di cottura del piano
cottura deve corrispondere al diametro della
pentola. Se si cuoce su un piano di cottura
a gas, la fiamma non dovrebbe lambire i lati
della pentola.
•
Le pentole possono resistere alle temperature
del forno fino a 260 °C.
•
Utilizzare sempre le presine quando si
tolgono le pentole dal forno.
•
Non surriscaldare le pentole. Possono
verificarsi decolorazioni o danni strutturali.
•
Togliere la patina dal fondo delle pentole
con vino, aceto, brodo, succo o altro liquido
caldo crea una deliziosa salsa nella pentola e
ne agevola anche la pulizia.
•
Lavare in acqua calda e saponata.
Raccomandazioni per la cura del coltello
Bar Keepers Friend è un marchio registrato di SerVaas Laboratories, Inc. L’utilizzo del marchio Bar
Keepers Friend non implica alcuna affiliazione o approvazione da parte di SerVaas Laboratories, Inc.
Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design e il colore rosso applicato ai manici sono marchi registrati e marchi di
servizio di Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American
Kitchens, The Fine Art of Kitchen Design e Ingredients sono marchi registrati e marchi di servizio di Sub-Zero, Inc. Tutti
gli altri marchi commerciali o marchi registrati sono di proprietà dei rispettivi proprietari negli Stati Uniti e in altri paesi.
PULIZIA
Quando le pentole sono fredde, lavarle a mano in acqua calda e saponata con una spugna, uno strofinaccio
per i piatti o un panno sintetico dopo ogni uso. Evitare di utilizzare pagliette di acciaio, spazzole in acciaio o
detergenti aggressivi.
Possono andare in lavastoviglie, ma non lo raccomandiamo. Le temperature elevate e i detergenti aggressivi
possono scolorire le pentole.
Il surriscaldamento e/o residui minerali possono causare delle macchie di colore oro-marrone, giallo o blu. Per
pulirle, utilizzare una pasta mescolando dell’acqua con il detergente e lucidante Bar Keepers Friend (o un simile
prodotto pulisci pentole non clorurato). NON UTILIZZARE UN DETERGENTE CHE CONTENGA AMMONIACA.
Applicare sulla pentola la pasta con una spugna o un panno e lasciare riposare per 1 minuto. Ripetere
l’operazione se necessario. Lavare in acqua calda e saponata con una spugna, uno strofinaccio o un panno
sintetico. Sciacquare e asciugare.
Anche se l’acciaio inossidabile è molto resistente, non è indistruttibile. Se rimane del sale non disciolto nella
parte inferiore della pentola, può provocare della corrosione. Non lasciare alimenti acidi o che sono stati conditi
nelle pentole per lunghi periodi di tempo. Lasciare raffreddare le pentole prima di lavarle.
SIMBOLI DEL PENTOLAME
Il pentolame Wolf Gourmet è lavabile in lavastoviglie ed è progettato per tutte le fonti di calore illustrate di seguito:
Elettrica A induzione A gas Forno Lavabile in lavastoviglie