N E T T O YA G E D E L’ A P PA R E I L
N E T T O YA G E D E L’ A P PA R E I L
• Bien débrancher et attendre le complet refroidissement avant de
nettoyer.
• Retirer soigneusement tout dépôt de graisse à l’aide d’un papier
absorbant doux.
• Ne jamais utiliser de tampons à récurer ou de produits abrasifs pour
nettoyer l’appareil.
• Le gril, le couvercle et la base peuvent être nettoyés à l’eau chaude
additionnée de liquide vaisselle. Rincer et sécher soigneusement.
Ces parties peuvent aussi être passées au lave-vaisselle.
• Ne pas nettoyer le cordon d’alimentation.
Note :
ne jamais laisser l’appareil en fonctionnement après usage
pour « brûler » les graisses résiduelles. Ceci est inutile et produirait
des fumées ainsi qu’un risque d’inflammation.
C O N S E I L S
C O N S E I L S
La Bodega est un appareil convivial qui vous permettra, avec un
minimum de préparation, de régaler vos invités avec des plats
simples et délicieux, aux accents originaux ou typiques, tout en
profitant de leur compagnie.
• Pour préserver le revêtement anti-adhésif de votre appareil, utiliser
de préférence des ustensiles adaptés (bois ou plastique).
• Les aliments doivent être à température ambiante. Les sortir du
réfrigérateur une heure à l’avance.
• Pour la cuisson de légumes, poissons ou viandes maigres, passer
un chiffon légèrement imbibé d’huile à la surface du gril avant de le
mettre en chauffe. Dans le cas de viandes grasses ou de recettes
préparées en marinades, cette précaution n’est pas utile.
• Les aliments ne doivent pas être humides. Essuyer soigneusement
les viandes et poissons avant cuisson.
• Pour préserver tout leur jus, ne saler les viandes qu’après cuisson.
Par contre, les légumes seront meilleurs s’ils sont salés
préalablement.
• Les marinades à base d’huile peuvent produire beaucoup de
fumées. Dans ce cas, placer l’appareil sous une hotte d’aspiration.
• Les aliments saisis rapidement sont plus savoureux. Il est donc
conseillé de régler le thermostat au maximum.
Réduire la température si les aliments ont tendance à noircir ou à
brûler.
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