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Décongélation
Pour la décongélation, on peut utiliser la caractéristique Auto
Defrost (décongélation automatique) ou régler manuellement le
four à micro-ondes.
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Pour des résultats optimaux, la température de l'aliment doit
être inférieure ou égale à 0ºF (-18ºC) lors de la décongélation.
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Déballer les aliments et enlever les couvercles (des
contenants à jus de fruit par exemple) avant la décongélation.
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Les paquets peu épais décongèlent plus rapidement que les
blocs épais.
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Séparer les morceaux d'aliment le plus tôt possible durant ou
à la fin du programme pour une décongélation plus uniforme.
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Utiliser de petits morceaux de papier d'aluminium pour
protéger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet et
les queues de poisson. Voir d'abord “Papier d'aluminium et
métal”.
Le système Auto Defrost (décongélation automatique) comporte
3 catégories : viande, volaille et poisson. Il ne doit pas être utilisé
pour un aliment laissé à l'extérieur du congélateur pendant plus
de 20 minutes et pour les plats cuisinés surgelés. Utiliser le
tableau suivant comme guide.
Utilisation du mode de décongélation automatique :
1. Déballer les aliments, les placer sur le plateau rotatif et fermer
la porte.
2. Appuyer sur DEFROST (décongélation).
3. Sélectionner le type d'aliment en appuyant sur 1 pour la
viande, 2 pour la volaille ou 3 pour le poisson
ou
Appuyer à plusieurs reprises sur DEFROST pour faire défiler
la liste des aliments.
4. Entrer le poids en livres.
Les viandes et la volaille peuvent être réglées de 0,2 à 6,6 lb
(90 g à 3 kg). Le poisson peut être réglé de 0,2 à 4,4 lb (90 g à
2 kg).
5. Appuyer sur START (mise en marche).
Le compte à rebours de la durée de décongélation s'affiche.
À la fin du programme, “END” (fin) apparaît sur l'afficheur, et
les signaux de fin de programme sont émis, suivis de signaux
de rappel.
6. Appuyer sur OFF CANCEL (arrêt annulation) ou ouvrir la porte
pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.
Utilisation du mode de décongélation manuelle : Suivre les
instructions de la section “Cuisson manuelle”, et régler la
puissance de cuisson à 30 %. Voir le tableau “Puissance de
cuisson des micro-ondes”.
VIANDE
Boeuf : haché, steaks, rôti,
ragoût
Les sections étroites ou
grasses des morceaux de
forme irrégulière doivent être
recouvertes de papier
d'aluminium avant la
décongélation.
Ne pas décongeler moins de
1/4 lb (113 g) ou 2 galettes de
4 oz (113 g).
Placer toutes les viandes dans
un plat de cuisson allant au
micro-ondes.
Agneau : ragoût et côtelettes
Porc : côtelettes, côtes, rôtis,
saucisse
VOLAILLE
Poulet : entier et en morceaux
Placer dans un plat de cuisson
allant au micro-ondes, la
poitrine de poulet vers le haut.
Poulets de Cornouailles
Dinde : poitrine
POISSON
Filets, darnes, entier,
crustacés
Placer dans un plat de cuisson
allant au four à micro-ondes.
