Mini convection ovens, electric models Analogic
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ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
INSTRUCTIONS POUR L’USAGER
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
OFEN MIT LÜFTUNG ( Ratschläge beim Garen)
In der Folge geben wir Ihnen einige Anweisungen über Garmethode und Garzeiten von einigen Speisen.; man muss auf jeden Fall bedenken, dass was
geschrieben korrekt ist , wenn sich der Ofen in einem optimalen Zustand befindet. Da die Garzeiten von der Natur, dem Volumen und der Homogenität
der Speisen abhängt, sollte der Kunde diese Anweisungen mit Bezug auf den wirklichen Zustand des Ofens, umwandeln. Der Kunde soll daher die
ersten Garergebnisse kontrollieren, bis er die notwendige Erfahrung macht, um den besten Gebrauch des Gerätes zu erreichen.
Es ist wichtig, beim Garen, die Ofentür so wenig wie möglich zu öffnen.
Speisen
Wählschalter
Temperatur
Garzeit in Minuten
Patisserie
Kuchen in der Kuchenform mit
geschlagenem Teig
Panettone und Fladen
175°C
55-65
Königler
Fladen
175°C
60-70
Kuchen
“sublime”
175°C 60-70
Kuchen ohne Kuchenform
Kuchenboden
175°C
30-40
Mit
Fruchtgarnitur
175°C
50-60
Mit trockener Garnitur
200°C 40-50
Kuchen in der Kuchenform aus
Mürbeteig
Kuchenboden
200°C
8-10
Mit
Quark
200°C
25-35
Mit
Frucht
200°C 25-35
Kuchen in der Kuchenform mit
Hefeteig
Weissbrot 1 Kg Mehl
200°C
25-35
kleine kuchen
Mürbeteig
200°C
10-15
Bignè
200°C
30-45
Kekse
200°C 15-20
Lasagne
175°C 50-60
Gebratener Fleisch
(Garzeit für jede cm Dicke)
Langes Garen
200°C
12-15
Kurzes
Garen
200°C
10-12
Hackbraten
200°C 30-40
Geflügel
Ente
200°C
120-180
Gans
200°C
150-210
Gebratenes
Huhn
175°C
60-90
Pute
200°C 240
c.ca
Wild
Hase
200°C
60-90
Rehbein
175°C
90-150
Hirschbein
200°C
90-180
Gemüse
Gemüsesoufflè
200°C
40-45
Fisch
Meeräsche
200°C
40-50
Pizza
240°C 15-20
.
Grill
Karbonade
200°C
15-20
Wurst
200°C
20-25
Gegrilltes
Huhn
200°C 60
Grill mit Lüftung
Ideal um dicke Fleischstücke und grosse Speisen
zu gratinieren
180°C 20
