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7

G

UÍA DE 

T

EMPERATURAS

 

 

Asegúrese de cocer los alimentos a las temperaturas recomendadas para garantizar la 

seguridad de los mismos. Siempre verifique la temperatura del centro de la carne con un 

termómetro de carne para asegurarse de que esté completamente cocida.  Nota: Los 

alimentos cocidos sobre la base de la plancha de servicio ligero se tardarán más que los 

cocidos sobre una plancha estándar. 

 

CARNE 

 

TEMPERATURAS INTERNAS 

Carne de Res 

Vuelta y 

vuelta 

140°F/60°C 

 

Término 

medio 

160°F/71°C 

 

Bien cocida 

170°F/76°C 

Carne de 

Cerdo 

Fresca 

170°F/76°C 

 

Ahumada 

160°F/71°C 

 

Enlatada 

140°F/60°C 

Cordero 

 

170°F a 180°F/76°C a 82°C 

Ternera 

 

170°F/76°C 

Carnes de Ave 

 

180°F/82°C 

 
 

L

IMPIEZA DE LA 

O

LLA 

E

LÉCTRICA DE 

C

OCCIÓN 

L

ENTA

 

1.  Permita que la unidad entera (base, recipiente de cocción, tapa) se enfríen por completo 

antes de limpiarla. Para que se enfríe gradualmente, coloque el recipiente de cocción 

sobre una superficie seca que ofrezca protección contra el calor. NOTA: No pase agua 

fría sobre la tapa de vidrio caliente puesto que podría rajarse o hacerse añicos si se enfría 

repentinamente. 

2.  Limpie la base de calentamiento y el cordón eléctrico con un paño húmedo. 
3.  El recipiente de cocción y la tapa de vidrio pueden ser lavados a mano usando agua tibia 

jabonosa o en el lavavajillas. Si se lavan en el lavavajillas, evite el contacto entre las 

partes para prevenir cualquier daño.  La superficie antiadherente del recipiente de cocción 

debe reacondicionarse con aceite de cocina después de haberse lavado en un lavavajillas 

a fin de restaurar sus propiedades antiadherentes.  Lave la tapa de almacenaje en agua 

jabonosa tibia, enjuague y seque. La tapa también puede lavarse en un lavavajillas, pero 

sólo en la cesta superior. 

Para los Accesorios de Viaje, si están incluidos 

1.  Lave la tapa de almacenaje en agua jabonosa tibia, enjuague y seque. La tapa 

también puede lavarse en un lavavajillas, pero sólo en la cesta superior. 

2.  Lave la bolsa aislada de transporte con un jabón suave y un paño húmedo. Pásele 

un paño para limpiarla y secarla completamente antes de almacenarla. 

 
 
 
 
 
 

Содержание 5 QT

Страница 1: ...ister this and other Focus Electrics products through our website www registerfocus com Important Safeguards 2 Before Using for the First Time 3 Using Your Slow Cooker 3 Helpful Hints 5 Temperature Gu...

Страница 2: ...tach cord to heating base then plug cord into electrical outlet To disconnect turn control to OFF unplug cord from electrical outlet letting heating base cool completely before removing cord and befor...

Страница 3: ...inish The non stick finish will need to be reconditioned after each time the cooking vessel is 1 cleaned in an automatic dishwasher 2 the finish is treated with a special cleaner 3 the finish is clean...

Страница 4: ...age lid does not completely seal cooking vessel Do not overfill cooking vessel as spillage may occur When removing storage lid from heated foods use care as condensation may form on underside of lid I...

Страница 5: ...nations need at least 4 to 6 hours of cooking at HI 5 or 7 to 10 hours at LO 3 Slow Cooking Fish and Seafood Fresh or thawed seafood and fish fall apart during long hours of cooking Add these ingredie...

Страница 6: ...in a conventional or convection oven up to preheated temperatures of 350 F 177 C If cooking vessel is to be covered use only glass cover in oven Cooking vessel may be covered with aluminum foil for o...

Страница 7: ...king vessel Beef Vegetable Soup 5 Qt 1 lbs Beef soup bones or 1 pound beef short ribs 1 qt Water 1 tsp Salt tsp Pepper 2 Carrots chopped 2 Ribs celery chopped 2 Potatoes peeled and chopped 1 Small oni...

Страница 8: ...ge cut into wedges 1 Place brisket with liquid and spices from package in cooking vessel Add onion celery seed mustard seed garlic and bay leaf Add just enough water to cover brisket about 4 cups Cove...

Страница 9: ...over medium heat until crispy Drain on paper towel crumble and set aside 3 Saut onion and celery in bacon drippings until brown Transfer cooking vessel to heating base using hot pads Add potatoes wat...

Страница 10: ...th salt and pepper 2 Return all ribs to cooking vessel Layer sauerkraut onion mushrooms apple wedges and brown sugar over ribs Sprinkle with celery seed 3 Place cooking vessel on base cover and cook a...

Страница 11: ...sel 3 Cover and bake at HI 5 for 3 hours Do not remove cover during this time To test for doneness at end of recommended baking time insert a metal cake tester in several places including center of br...

Страница 12: ...g the original purchase date will be required for all warranty claims hand written receipts are not accepted You may also be required to return the appliance for inspection and evaluation Return shipp...

Страница 13: ...os autres produits Focus Electrics sur notre site Internet www registerfocus com Pr cautions de s curit importantes 2 Avant la premi re utilisation 3 Utilisation de votre faitout 4 Astuces 5 Guide des...

Страница 14: ...pareil sur ou proximit d une gazini re chaude ou d un br leur lectrique ou dans un four chaud Vous devez faire preuve d une extr me prudence lorsque vous d placez un appareil contenant de l huile ou d...

Страница 15: ...aud ou sur l a ration de chauffage du four Un changement de temp rature brusque risque de faire que le couvercle se fissure ou se brise Ne posez pas le couvercle chaud sur une surface froide ou humide...

Страница 16: ...IRE DES ALIMENTS CRUS CAR LE FAITOUT N ATTEINDRA PAS UNE TEMP RATURE SUFFISANTE POUR CUIRE LES ALIMENTS S lectionnez un r glage de temp rature et cuisez les aliments pendant les dur es recommand es te...

Страница 17: ...ez le sur une surface r sistante la chaleur Retirez le couvercle de verre du faitout et placez avec soin le couvercle de transport sur le r cipient de cuisson 4 Placez la base chauffante dans le sac d...

Страница 18: ...nt pendant les longues heures que dure la cuisson Ajoutez ces ingr dients une heure avant de servir t cuisez sur HI N 5 lev Cuisson lente de lait de cr me sucr e ou sal e et de fromage Parce que le la...

Страница 19: ...une petite quantit d huile de cuisine Ajoutez la viande et laissez dorer selon votre souhait Couvrez le r cipient de cuisson et r duisez la temp rature sur une temp rature faible pour la cuisson sur...

Страница 20: ...haud car celui ci risque de se fissurer ou de se briser en nombreux clats s il est refroidi brusquement 2 Essuyez la base chauffante et le cordon l aide d un torchon humide 3 Le r cipient de cuisson e...

Страница 21: ...isson Couvrez et cuisez sur LO N 3 Faible pendant 7 9 heures ou sur HI N 5 lev pendant 4 5 heures Ins rez le thermom tre viande dans le r ti pour vous assurer que la temp rature interne de la viande e...

Страница 22: ...aux ufs dans le r cipient de cuisson Couvrez puis faites mijoter sur LO N 3 pendant 6 8 heures ou sur HI N 5 lev pendant 3 4 heures ou jusqu ce que le poulet et les l gumes soient tendres 2 Retirez le...

Страница 23: ...N 5 lev pendant 2 3 heures 4 gouttez le jus de citron du poisson Ajoutez le poisson la sauce Worcestershire et le sherry dans le r cipient de cuisson Laissez mijoter pendant 1 heure ou jusqu ce que le...

Страница 24: ...couche de sauerkraut d oignons de champignons de quartiers de pommes et de sucre roux au dessus des c tes Saupoudrez de graines de c leri 3 Placez le r cipient de cuisson sur la base couvrez et cuise...

Страница 25: ...I N 5 lev pendant 3 heures Ne retirez pas le couvercle pendant cette dur e Pour tester le niveau de cuisson l issue du temps de cuisson recommand ins rez un testeur de g teau m tallique plusieurs endr...

Страница 26: ...Un justificatif prouvant la date d achat d origine sera exig pour toutes les demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie les factures manuscrites ne sont pas accept es Focus Electrics n e...

Страница 27: ...Focus Electrics en nuestro sitio w w w r e g i s t e r f o c u s c o m e n I n t e r n e t Precauciones Importantes 2 Antes de Utilizarse por Primera Vez 3 C mo Usar la Olla El ctrica de Cocci n Lent...

Страница 28: ...d n el ctrico del tomacorriente y deje que la base de calentamiento se enfr e por completo antes de desconectar el cord n el ctrico y limpiarla No utilice el artefacto electrodom stico para usos disti...

Страница 29: ...FICIE ANTIADHERENTE DE LA BASE DE CALENTAMIENTO DE LA OLLA EL CTRICA DE COCCI N LENTA ANTES DE UTILIZARLA COMO UNA OLLA DE COCCI N LENTA C MO USAR LA OLLA EL CTRICA DE COCCI N LENTA 1 Coloque la base...

Страница 30: ...imentos calentados tenga cuidado pues se podr a formar una condensaci n debajo de la misma La bolsa aislada de transporte debe cerrarse por completo y transportarse nivelada para ayudar a reducir las...

Страница 31: ...s en cocerse que las carnes debido a que el l quido hierve a fuego lento y no de manera vigorosa Cocci n lenta de carnes y vegetales crudos La mayor a de las combinaciones de carnes y vegetales cruda...

Страница 32: ...el recipiente de cocci n Para prevenir que se peguen las carnes magras quiz s desee agregar una peque a cantidad de aceite de cocina Agregue la carne y dore al gusto Tape el recipiente de cocci n y r...

Страница 33: ...ci n contra el calor NOTA No pase agua fr a sobre la tapa de vidrio caliente puesto que podr a rajarse o hacerse a icos si se enfr a repentinamente 2 Limpie la base de calentamiento y el cord n el ctr...

Страница 34: ...to durante 7 a 9 horas o en HI No 5 fuego alto durante 4 a 5 horas Antes de servir la carne inserte el term metro de carne dentro de la paletilla para asegurarse de que la temperatura interna sea de 1...

Страница 35: ...evo en el recipiente de cocci n Tape y cocine en LO No 3 fuego lento durante 6 a 8 horas o en HI No 5 o durante 3 a 4 horas o hasta que el pollo y los vegetales est n tiernos 2 Retire las piezas de po...

Страница 36: ...polvo cdta Jengibre molido cdta Pimienta 1 lb 2 2 kg Lata de tomates enteros sin escurrir 2 tazas de Zanahorias finamente rebanadas taza Vino jerez de cocina taza Melaza oscura taza Pasas 1 Coloque l...

Страница 37: ...aza Aceite vegetal 4 Huevos 3 tazas Zanahorias ralladas 1 cdta Canela 1 Enmantequille solamente el fondo de un molde de pan de 8 x 4 pulgadas 20 3 x 10 1 cm o de 9 x 5 pulgadas 22 9 x 12 7 cm con mant...

Страница 38: ...estape el recipiente durante este tiempo Para determinar si est bien cocido al final del tiempo de horneado recomendado inserte probadores met licos de pasteles en varios lugares entre ellos el centro...

Страница 39: ...ico a la service focuselectrics com Los gastos de devoluci n no son reembolsables Para todas las reclamaciones de garant a se requerir un recibo que demuestra la fecha de compra original los recibos e...

Страница 40: ...NOTES NOTAS...

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