Wessamat BlueLine W 19 L, Руководство пользователя, Страница: 7 / 106

Bedienungsanleitung - Deutsch
Bedienungsanleitung-BlueLine-v.02 01/2021 7
Inhaltsverzeichnis/Table of contents/Sommaire
Sicherheitshinweise in dieser
Bedienungsanleitung................................. 4
Lieferumfang .............................................. 5
Zubehör ....................................................... 5
Ergänzende Unterlagen für den
Fachmann (nicht im Lieferumfang
enthalten) .................................................... 5
Wichtige Hinweise für Eisbereiter mit
Kältemittel R 290 (Propan) ........................ 6
1. Grundlegende Hinweise ...................... 10
1.1 Bestimmungsgemäße Verwendung . 10
1.2 Verpflichtung und Haftung ................ 10
1.2.1 Pflichten des Betreibers .............. 10
1.2.2 Gewährleistung und Haftung ....... 10
1.2.3 Bauliche Veränderungen ............. 11
1.3 Konformität ....................................... 11
2. Allgemeine Sicherheitshinweise ........ 11
2.1 Umgang mit der Maschine ............... 11
2.2 Sicherheitsmaßnahmen im Betrieb .. 11
2.3 Gefahren durch elektrische Energie . 11
2.4 Kältemittelkreislauf ........................... 12
2.5 Feuerbekämpfung ............................ 12
2.6 Schmiermittel ................................... 12
3. Verpackung, Lagerung und Transport12
3.1 Auslieferungszustand ....................... 12
3.2 Verpackung und Transport ............... 12
3.3 Lagerung .......................................... 13
4. Technische Daten und
Maschinenbeschreibung ......................... 13
4.1 Kennzeichnungen ............................ 13
4.2 Geräuschpegel ................................. 13
4.3 Technische Daten und
Einsatzbedingungen W19 L,LE,W ......... 14
4.4 Technische Daten und
Einsatzbedingungen W29 L,LE .............. 15
4.5 Technische Daten und
Einsatzbedingungen W49 L,LE .............. 16
5. Installation und Inbetriebnahme ......... 17
5.1 Aufstellung ....................................... 17
5.2 Installation luftgekühlte Maschinen
(Ausführung L) ....................................... 18
5.3 Installation luftgekühlte, einbaufähige
Maschinen (Ausführung LE) .................. 19
5.4 Installation wassergekühlte Maschinen
(Ausführung W) ...................................... 20
5.3 Prüfung vor Inbetriebnahme ............ 22
5.4 Inbetriebnahme ................................ 22
5.5 Funktionen des Produktionsschalters
............................................................... 22
6. Betrieb ................................................ 23
6.1 Funktionsweise ................................ 23
6.2 Höhe und Stärke der Eiswürfel ........ 24
6.3 Einstellen der Eiswürfelstärke .......... 24
6.4 Einstellen der Eiswürfelhöhe ............ 26
7. Reinigung, Wartung und
Störungsbeseitigung ............................... 27
7.1 Umgang mit WESSAMAT-
Spezialreiniger ....................................... 27
7.2 Reinigung ......................................... 28
7.2.1 Reinigung von Wanne und
Wasserstandssonde: ........................... 29
7.2.3 Reinigung des Vorratsbehälters: . 30
7.2.4 Reinigung der Verflüssiger
Lamellen: ............................................. 31
7.3 Wartung ........................................... 33
7.4 Störungsbeseitigung ........................ 34
8. Entsorgung ........................................... 38
8.1 Hinweise zur Entsorgung ................. 38
10. Service Video QR Code ..................... 39
English ...................................................... 39
Equipment ................................................ 41
Additional documents for the specialist
(not included in the machine equipment
and accessories) ...................................... 41
1. Basic information................................. 43
1.1 Appropriate use................................ 43
1.2 Obligation and liability ...................... 43
1.2.1 Operator obligations .................... 43