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Parte 4

Le sicurezze meccaniche sono:
- Piatto portamerce asportabile solo
con il regolatore spessore fette in
posizione zero (piano spessimetro
in posizione di protezione lama).
Rimosso
il piatto portamerce, il
piano spessimetro rimane
meccanicamente bloccato.
- Le protezioni montate sul piatto
portamerce evitano all'operatore
il contatto accidentale con
la lama.
- L' anello paralama è
inamovibile, protegge la parte
di lama non utilizzata per il taglio.
- Un particolare dispositivo di
sicurezza meccanico, permette
l' operazione di affilatura senza mai
rendere accessibile la parte
di lama interessata.

L'affettatrice e' costruita nel rispetto
della

Direttiva Macchine 98/37

Sicurezze meccaniche

Sicurezze elettriche

Le sicurezze ellettriche, realizzate in
conformità alla norme

EN 60204

, sono:

- Pulsantiera di avviamento e
arresto
- Circuito di comando provvisto
di un servocomando elettrico;
per qualsiasi arresto della lama,
è richiesta l'operazione manuale
di avviamento.
- Dispositivo di sicurezza che arresta
la rotazione della lama se viene
allentata l'impugnatura di bloccaggio
del disco coprilama.

Non manomettere le etichette
collocate sulla macchina, in caso di
danneggiamento sostituirle.

ATTENZIONE

Quando la macchina non e'
utilizzata :
- Assicurarsi che sia spenta
- Riportare il regolatore spes-
sore fette in posizione di zero

V 230

V 400

Parte 10

Parafetta

ANTENZIONE
Rimosso il disco
coprilama, un dispositivo
di interblocco arresta la
rotazione della lama.

Disco coprilama

Ruotare il parafette
allontanandolo dalla lama

Allentare ruotando, in senso
antiorario, l' impugnatura
tirante disco coprilama

Premere sull'impugnatura
nella direzione della lama,
per sollevare il disco
coprilama dalla lama

Sollevare il disco coprilama

PERICOLO
Durante le operazioni di
pulizia della lama, fare
attenzione al contatto
accidentale con la lama.

Pulizia lama

Premere un panno umido sulla
parte anteriore della lama e
spostarsi molto lentamente dal
centro verso l'esterno, nella
direzione
indicata dalla freccia

Pulire nello stesso modo la
parte posteriore della lama

Asciugare con un panno
entrambe le parti della lama
seguendo lo stesso
procedimento.

Part 4

Mechanical safety
devices

The slicer is manufactured accor-
ding to the

EEC 98/37 Machinery

Directive

The mechanical safety devices are
the following:
- Product holder removable only with
the slice thickness control
on zero (slice thickness plate
positioned to protect the blade).
After removing the product holder the
slice thickness plate is mechanically
clamped.
- Protection devices mounted on
the product holder to prevent the
operator from any accidental contact
with the blade.
- Blade guard. This fixed ring protects
that part of the blade which is not
used for the cutting operation.
- A special mechanical safety device
to sharpen the blade keeping the
fingers of the operator away from the
cutting edge of the blade.

The electrical safety devices in
accordance with the

EN 60204

standards are the following:
- Start and stop pushbuttons
- Control circuit provided with electric
servo-control; in any case of blade
clamping the machine must be re-
started manually.
- Safety device to stop the rota-tion
of the blade if the clamping handle of
the blade guard is released.

Electrical safety

WARNING

When the machine is not used:
- Make sure that it is off
- Re-position the slice
thickness control to zero

Do not remove the labels placed
on the machine and replace them if
damaged.

Part 10

Press a damp cloth on the
front side of the blade and
move slowly from the center
towards the edge in the
direction of the arrow

Follow these instructions
to clean the back side
of the blade

With a cloth dry both sides
of the blade following this
procedure

Slice deflector

ATTENTION
Once removed the blade
cover, an interlocking
device stops the rotation of
the blade.

Blade cover

Rotate the slice deflector
and keep it away from the
blade