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die
restlichen
Erdbeeren
mit
etwas
Mehl
und
geben
Sie
diese
ebenfalls
zu
der
Mischung.
Legen
Sie
nun
evtl.
die
Papierbackförmchen
in
das
Gerät
und
füllen
Sie
diese
zur
Hälfte
mit
dem
Teig.
Die
Cup
‐
cakes
müssen
nun
7
bis
10
Minuten
goldbraun
gebacken
werden.
Schokoladen
Cup
‐
cakes
für
ca
8
Stück
260g
Schokolade
in
Stücken
30g
zimmerwarme
Butter
130g
brauner
Puderzucker
3
Eier
30g
Mehl
Salz
Arbeitsweise
Schmelzen
Sie
die
Schokolade
in
der
Mikrowelle
ca
30
Sekunden
und
rühren
Sie
diese
ab
und
zu
um
oder
schmelzen
Sie
die
Schokolade
in
einem
Wasserbad.
Rühren
Sie
Butter
und
Puderzucker
untereinander
und
rühren
Sie
danach
die
Eier
Stück
für
Stück
unter
die
Masse.
Fügen
Sie
nun
das
Mehl
und
eine
Messerspitze
Salz
hinzu
und
verrühren
Sie
alles.
Als
letztes
geben
Sie
die
geschmolzene
Schokolade
hinzu.
Legen
Sie
nun
evtl.
die
Papierbackförmchen
in
das
Gerät
und
füllen
Sie
diese
zur
Hälfte
mit
dem
Teig.
Die
Cup
‐
cakes
müssen
nun
7
bis
10
Minuten
goldbraun
gebacken
werden.
Himbeer
Cup
‐
cakes
für
ca
8
Stuck
95g
Mehl
mit
Backpulver
1
TL
gemahlener
Zimt
40g
brauner
Zucker
1
Ei
75g
Himbeeren
2
EL
Sonnenblumenöl
2
EL
Milch
2
TL
Rohrzucker
Arbeitsweise
Mehl/Backpulvermischung,
Zimt
und
brauner
Zucker
in
einem
Gefäß
vermischen.
In
die
Mitte
der
Masse
eine
Vertiefung
formen
und
Ei,
Öl
und
Milch
dort
hineingeben.
Alles
gut
durchrühren.
Die
Himbeeren
dann
vorsichtig
unter
den
Teig
heben.
Legen
Sie
nun
evtl.
die
Papierbackförmchen
in
das
Gerät
und
füllen
Sie
diese
zur
Hälfte
mit
dem
Teig.
Die
Cup
‐
cakes
müssen
nun
7
bis
10
Minuten
goldbraun
gebacken
werden.
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