Wartmann WM-1508 SV, Руководство пользователя

Страница: 41 / 44

37
NEDERLANDS
De Wartmann®sous-vide regelaar heeft geen spe-
ciaal onderhoud nodig. Afhankelijk van de hard-
heid van het water in het waterreservoir dient de
Wartmann®sous-vide regelaar wel periodiek ont-
kalkt te worden. Houd tevens rekening met het vol-
gende: Plaats een ‘warme’ Wartmann®sous-vide
regelaar niet in koud water. Voor een tweede ge-
bruik kunt u beter de de Wartmann®sous-vide re-
gelaar eerst laten afkoelen tot de watertemperatuur.
Dit geldt ook vice versa. Plaats een ‘koude’ regelaar
niet direct in heet water. U kunt een ‘koude‘ rege-
laar wel in lauw warm plaatsen. Gebruik voor ie-
dere bereiding vers water. Vermijd het herhaald ge-
bruik van hetzelfde water. Ontkalk de Wartmann®
sous-vide regelaar regelmatig.
Waarom ontkalken?
Afhankelijk van de hardheid van water bevat dit,
in meer of mindere mate, mineralen zoals calcium
en magnesium. Hierdoor ontstaat bij verwarming
van het water kalkafzetting op het verwarmingsele-
ment van de Wartmann®sous-vide regelaar. Deze
kalkafzetting verstoort de goede werking van de
Wartmann®sous-vide regelaar. De Wartmann®
sous-vide regelaar dient daarom regelmatig ontkalkt
te worden. De frequentie waarmee u moet ontkal-
ken hangt onder meer af van de hardheid van uw
kraanwater. Wij adviseren de Wartmann®sous-vide
regelaar na iedere 100 uur gebruik, of na circa 20
gebruikskeren, te ontkalken.
Benodigdheden
Om de Wartmann®sous-vide regelaar te ontkalken
heeft u een waterreservoir nodig waar de Wartmann®
sous-vide regelaar tot aan de MAX indicatie ge-
plaatst kan worden. Met een kleiner waterreservoir
heeft u minder ontkalkproduct nodig. Voor het ont-
kalkproces kunt u natuurazijn of citroensap gebrui-
ken. Er zijn ook kant-en-klare ontkalk-producten te
koop. Let er wel op dat deze bedoeld zijn voor het
ONDERHOUD