![VOX electronics NF 3833A Скачать руководство пользователя страница 119](http://html1.mh-extra.com/html/vox-electronics/nf-3833a/nf-3833a_operating-instructions-manual_1051884119.webp)
HR
25
SMJERNICE U VEZI POHRANE HRANE
Mliječni proizvodi i
proizvodi od tijesta
Priprema
Vrijeme
čuvanja
(mjeseci)
Uvjeti čuvanja
Pakirano
(homogenizirano)
mlijeko
U vlastitom pakiranju
2 - 3
Samo homogenizirano
mlijeko
Sir (osim bijelih
sireva)
U kriškama
6 - 8
Mogu ostati u svojim
originalnim pakiranjima
na kratko vrijeme. Treba
ih zamotati plastičnom
folijom za dulje čuvanje.
Maslac, margarin
U vlastitom pakiranju
6
Jaje (*)
Bjelanjak
10 - 12
30 g jednako je
jednom bjelanjku.
U zatvorenoj čašici
Mješavina
(bjelanjak i
žumanjak)
Dobro izmiješano
uz prstohvat soli
ili šećera kako
bi se spriječilo
zgušnjavanje
10
50 g jednako je
jednom žumanjku.
Žumanjak
Dobro izmiješano
uz prstohvat soli
ili šećera kako
bi se spriječilo
zgušnjavanje
8 - 10
20 g jednako je
jednom žumanjku.
(*) Nikada zamrznuti s ljuskom. Bjelanjak i žumanjak treba zamrznuti odvojeno
ili potpuno izmiješati.
Vrijeme
čuvanja
(mjeseci)
Vrijeme otapanja na
sobnoj temperaturi
(sati)
Vrijeme otapanja u
pećnici (minute)
Kruh
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Keksi
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pite
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Voćne pite
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Lisnato tijesto
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
Содержание NF 3833A
Страница 186: ...52283183 ...