Istruzioni di utilizzo e cura delle stoviglie
in ghisa
Precondizionamento
Per ottenere i migliori risultati, VOGUE raccomanda di precondizionare le stoviglie prima dell'utilizzo.
1.
Lavare con cura le stoviglie in acqua calda saponata.
2.
Asciugare completamente.
3.
Ungere con olio vegetale le superfici interne ed esterne delle stoviglie.
4.
Collocare in un forno preriscaldato a 200° e lasciare 1 ora.
5.
Lasciare raffreddare le stoviglie prima di estrarle dal forno.
Utilizzo delle stoviglie
•
Indossare sempre guanti protettivi appropriati in quanto i manici delle stoviglie si surriscaldano
Le stoviglie sono abbastanza calde per la cottura quando spruzzandole d'acqua, le gocce
evaporano immediatamente dalla superficie di cottura.
•
Cucinare sempre a una temperatura medio-bassa per non fare attaccare il cibo alla superficie
di cottura.
•
Asciugare la carne con un tovagliolo da cucina per assicurarsi che non si attacchi alle base
scanalata durante la cottura.
•
Quando si utilizzano le stoviglie su superfici di cottura in vetro o ceramica, sollevare sempre la
stoviglia per spostarla e NON farla scivolare sulla superficie.
•
Non utilizzare utensili metallici in quanto possono danneggiare la superficie di cottura delle
stoviglie.
Pulizia e manutenzione
•
Non utilizzare detergenti abrasivi per la pulizia delle stoviglie. Le stoviglie in ghisa non sono
adatte al lavaggio in lavastoviglie.
•
Per rimuovere il cibo bruciato, lasciare le stoviglie in ammollo in acqua calda saponata.
•
Asciugare le stoviglie subito dopo averle lavate e non lasciare asciugare facendo sgocciolare.
•
Non conservare i cibi all'interno delle stoviglie in ghisa. Trasferire il cibo in un contenitore
adeguato una volta completata la cottura.
•
Conservare le stoviglie in un luogo asciutto e scoperto, in particolare in presenza di clima
umido.
•
Se nota la presenza di ruggine, strofinare l'area interessata con un tampone in plastica e
ripetere il processo di precondizionamento.
•
Se il cibo assume un sapore metallico, precondizionare di nuovo le stoviglie.
Instrucciones de cuidado y utilización de
la batería de cocina de hierro fundido
Acondicionamiento
Para obtener el máximo rendimiento de su batería de cocina, VOGUE recomienda 'acondicionar' antes
del uso.
1.
Lave la batería de cocina cuidadosamente en agua jabonosa caliente.
2.
Seque cuidadosamente.
3.
Cepille suavemente con aceite vegetal las superficies internas y externas de la batería de
cocina.
4.
Colóquela en un horno precalentado a 200° C y manténgala en el horno durante 1 hora.
5.
Deje que la batería se enfríe en el horno y retírela a continuación.
Utilización de la batería de cocina
•
Lleve siempre guantes protectores adecuados al utilizar la batería ya que las asas se calientan
con el uso.
•
La batería está suficientemente caliente para cocinar cuanto las gotas de agua se evaporan
inmediatamente al salpicarlas sobre la superficie de cocción.
•
Cocine siempre con calor bajo o medio para reducir el riesgo de que se peguen los alimentos.
•
Seque suavemente las carnes con trapos de cocina para asegurarse de que no se pegarán a
las bases ranuradas al cocinar.
•
Al utilizar la batería sobre superficies de cocción de vidrio o cerámica levante siempre la
batería para remover, NO la deslice sobre la superficie.
•
No utilice nunca utensilios metálicos con la batería. Pueden dañar la superficie de cocción.
Limpieza, cuidado y mantenimiento
•
No utilice limpiadores abrasivos para limpiar la batería. La batería de hierro fundido NO puede
lavarse en el lavavajillas.
•
Sumerja los alimentos adheridos en agua jabonosa caliente.
•
Seque la batería inmediatamente después de limpiarla, no deje que e sequen las gotas.
•
No deje comida en la batería de hierro fundido. Transfiera los alimentos a un contenedor
adecuado en cuanto sea posible una vez cocinados.
•
Guarde la batería en un lugar seco y destapado, particularmente en el caso de un entorno
húmedo.
•
Si se producen marcas de de óxido, friegue el área afectada con un estropajo de PLÁSTICO y
repita el proceso de acondicionamiento.
•
Si la comida empieza a tener un sabor 'metálico', acondicione la olla de nuevo.
ATTENZIONE: non utilizzare una quantità eccessiva di olio. Pericolo di incendio.
Nel forno, le stoviglie possono fumare leggermente. Questo comportamento è
normale e non rappresenta un'anomalia.
Nota: le stoviglie in ghisa mantengono il calore per un periodo di tempo dopo la
cottura. Assicurarsi che sia possibile maneggiarle in sicurezza prima di
spostarle.
IT
Nota: La batería de hierro fundido conserva el calor durante algún tiempo
después de la cocción, asegúrese de que su manipulación es segura antes de
moverla.
ADVERTENCIA: No utilice cantidades excesivas de aceite. Puede provocar un
riesgo de incendio. La batería puede humear ligeramente en el horno. Es normal.
ES
Tratamento de Panelas de Ferro
Fundido & Instruções de Utilização
Tratamento
Para obter os melhores resultados das suas panelas, a VOGUE recomenda que estas sejam "tratadas"
antes da sua utilização.
1.
Limpe totalmente as panelas com água quente de sabão.
2.
Seque totalmente.
3.
Esfregue ligeiramente óleo vegetal sobre as superfícies interiores e exteriores das panelas.
4.
Coloque num forno pré-aquecido a 200°C e deixe a cozer durante uma hora.
5.
Deixe as panelas arrefecerem no forno e depois retire-as.
Utilização das Panelas
•
Use sempre luvas protectoras adequadas quando utiliza as panelas pois as pegas tornam-se
quentes com o uso.
•
As panelas estão suficientemente quentes para cozinhar quando gotas de água salpicadas se
evaporam imediatamente na superfície de cozedura.
•
Cozinhe sempre em calor baixo a médio para reduzir o risco dos alimentos se colarem.
•
Seque as carnes com o pano de cozinha para assegurar de que não se colam às bases
nervuradas ao cozinhar.
•
Quando usar as panelas em superfícies de vidro ou cerâmica levante-as sempre ao retirar,
NÃO as deslize para fora.
•
Nunca utilize utensílios metálicos com as panelas. Estes podem danificar a superfície de
cozedura.
Limpeza, Cuidados & Manutenção
•
Não utilize produtos de limpeza abrasivos para limpar as panelas. As panelas de ferro fundido
não devem ser colocadas na máquina de lavar loiça.
•
Molhe os alimentos queimados em água quente de sabão.
•
Seque as panelas imediatamente após a sua limpeza, não as deixe a escorrer.
•
Não deixe os alimentos em panelas de ferro fundido. Transfira-os para um recipiente
adequado logo que possível após a sua cozedura.
•
Guarde as panelas num local seco e descoberto, de preferência num ambiente húmido.
•
Se aparecerem zonas com ferrugem, esfregue a área afectada com um esfregão de PLÁSTICO
e repita o processo de tratamento.
•
Se os alimentos começarem a saber a "metal", trate novamente a panela.
Skötsel- och användningsinstruktioner
för gjutjärnskärl
Härdning
För att få ut mesta möjliga från kokkärlen, rekommenderar VOGUE att de "härdas" före användning.
1.
Diska kokkärlet noga i varmt tvålvatten.
2.
Torka ordentligt.
3.
Borsta en aning vegetabilisk olja på kokkärlets in- och utsida.
4.
Placera kokkärlet i en ugn som värmts upp till 200 °C och härda i 1 timme.
5.
Låt kokkärlet svalna i ugnen och ta sedan ut det.
Använda kokkärlet
•
Använd alltid lämpliga skyddshandskar när kokkärlen hanteras eftersom handtagen blir varma
vid användning.
•
Kokkärlet är tillräckligt hett att användas för matlagning när vattendroppar som stänks på ytan
omedelbart avdunstar.
•
Tillaga alltid på låg till medelhög värme för att minska risken för att matrester fastnar.
•
Torka köttstycken torra med en kökshandduk så att köttet inte fastnar på ribborna under
tillagningen.
•
Dra INTE kokkärlen på spisytan när kokkärlen används på glas- eller keramikhällar.
•
Använd aldrig metallredskap med kokkärlen. De kan skada matlagningsytan.
Rengöring, vård och underhåll
•
Använd inte slipande rengöringsmedel när kokkärlen rengörs. Gjutjärnskärl kan INTE diskas i
diskmaskin.
•
Låt kokkärl med fastbränd mat ligga i blöt i varmt tvålvatten.
•
Torka kokkärlen omedelbart efter användning, låt dem inte självtorka.
•
Lämna inte kvar mat i gjutjärnskärl. Lägg maten i en lämplig behållare så snart som möjligt
efter tillagningen.
•
Förvara kokkärlen på en torr plats och täck inte över dem, speciellt inte i fuktiga miljöer.
•
Om ett kokkärl får rostfläckar ska det påverkade området gnuggas med en slipsvamp av
PLAST. Upprepa sedan härdningsprocessen.
•
Härda kärlet igen om maten har metallsmak.
AVISO: Não utilize quantidades excessivas de óleo. Isto pode provocar perigo de
incêndio. As panelas podem fumegar ligeiramente no forno. Isto é normal.
Nota: As panelas de ferro fundido retêm o calor durante algum tempo depois de
cozinhar, assegure-se de que é seguro manuseá-las antes de as mover.
PT
VARNING: Använd inte för mycket olja. Det kan leda till brandrisk.
Kokkärlet kan ryka en aning i ugnen. Det är normalt.
Obs: Gjutjärnskärl behåller värmen en stund efter tillagningen. Se till att det är
säkert att ta i kokkärlet innan det flyttas.
S
