P/25
P/26
Ингредиенты:
Капуста - 1 кочан
Мясной фарш - 0,7-1 кг
Рис - 0,5-1 мерный стакан
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 2 шт. крупного размера
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Специи, соль, перец по вкусу
Приготовление
:
1.
Разберите капусту на листья и отварите.
2.
В фарш добавьте специи, 1 мелко нарезанную луковицу и рис (сырой).
3.
На листья капусты уложите фарш с рисом, сверните конвертики.
4.
Добавьте масло в Мультиварку, включите режим «Каша/Суп».
5.
Обжарьте лук, морковь, томатную пасту.
6.
Выключите мультиварку, добавьте соль, перец, сахар.
7.
Положите в Мультиварку голубцы, включите режим «Тушение» на 2 часа.
8.
После сигнала оставьте голубцы в режиме подогрева еще на 30 минут.
Ингредиенты:
Картофель, морковь, свекла
Соленые огурцы / квашеная капуста - по вкусу
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Приготовление
:
1.
Картофель, морковь, свеклу очистите и нарежьте кубиками.
2.
Налейте в Мультиварку воду и положите корзину пароварки.
3.
Положите овощи на корзину. Включите режим «Пароварка» на 45 минут.
4.
Корзину с готовыми овощами выньте, накройте полотенцем и дайте остыть.
5.
Остывшую свеклу положите в миску и перемешайте с небольшим количеством
масла. Затем добавьте остальные овощи, соленые огурцы (или немного
квашеной капусты), нарезанный лук.
6.
Посолите по вкусу, добавьте еще масла и перемешайте.
Голубцы
Винегрет
Ингредиенты:
Крупа* - 1 мерный стакан
Вода - 3 мерных стакана
Молоко - 3 мерных стакана
Соль
Сахар
Приготовление
:
1.
Крупу промойте (кроме овсяных хлопьев).
2
Положите в Мультиварку, добавьте воду, молоко, сахар.
3.
Включите режим «Каша/Суп».
*
Примечание: Не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления.
Выпечка
Тесто:
Начинка:
Растопленное сливочное масло -
150 г
Творог -
2 пачки
Мука -
300 мл
Сметана -
2 ст.л.
Разрыхлитель -
1 ч.л.
Сливки
(10-15%)
-
3 ст.л.
Сахар -
100 г
Сахар -
100 г
Яйцо -
1
шт.
Яйцо -
3
шт.
Ванильный сахар -
1 ч.л.
Приготовление
:
1.
Смешайте все компоненты для теста, тщательно вымесите тесто.
2.
Смешайте и взбейте миксером все компоненты начинки.
3.
Форму Мультиварки смазать сливочным. маслом.
4.
Выложите в мультиварку тесто, разравняйте руками по дну и по бортикам на
высоту примерно 2-3 см.
5.
Выложите и разравняйте начинку.
6.
Включите Мультиварку в режим «Коричневый рис» на 1 час 30 минут.
7.
После сигнала, отключите режим подогрева, и дайте постоять под крышкой еще
минут 30.
8.
Затем откройте крышку, и дайте остыть блюду, прежде чем его перекладывать.
Каши
Творожный пирог
www.vitesse.ru