17
ҚазаҚша
бұлғанған көбікті қосу үшін жеткілікті
ысытылған тостағанда кофе әзірлеңіз.
•
Ауыстырғыш қолсабын (12) «О» күйіне
белгілеңіз, көрсеткіш (11) жанып-сөнуді
тоқтатып және тұрақты жануын күтіңіз.
•
Ұштаманы (6) салқын сүті немесе кілегейі
бар ыдысқа салыңыз. Қолсапты (12) « »
күйіне белгілеңіз. Ұштама (6) ыдыстың
түбіне тимеуі керек, кері жағдайда будың
шығуы қиындайды, сәйкес дағды болған
кезде сүт көбігін алу үшін бірнеше секунд
жеткілікті.
•
Ауыстырғыш қолсабын (12) «О» күйіне
белгілеп бу беруді сөндіріңіз.
•
Бұқтырылған кофе тостағанына сүт көбігін
қосыңыз.
•
Қоректендіру сөндіргішінің батырмасына
(5) басып, кофебұқтырғышты сөндіріңіз.
Маңызды:
–
Көбік әзірлеуге пайдаланылатын жаңа
сүтте консерванттардың болмауы қажет,
яғни көп сақталатын сүтті пайдаланбау
керек.
–
Майы айырылмаған майлылығы 4-тен
6%-ға дейінгі дәстүрлі сүтті пайдалану
ұсынылады, кілегейдің майлылығы 10% аз
болмауы керек.
–
Сүтті немесе кілегейді бұлғағаннан кейін
бірден түтік-капучинаторды (4) және
ұштаманы (6) тазалаңыз – бұл үшін
ұштамасы (6) бар түтік-капучинаторды (4)
суы бар стаканға салыңыз, ауыстырғыш
қолсабын (12) « » күйіне белгілеп, бу
беруді іске қосыңыз, осыдан кейін бу
беруді сөндіріңіз және кофебұқтырғышты
сөндірңіз.
–
Кофебұқтырғыштың салқындауын күтіңіз
және ұштаманы (6) түтік-капучинатордан
(4) шешіңіз, түтік-капучинаторды (4)
сыртынан дымқыл, жұмсақ матамен
сүртіңіз, ұштаманың (6) өзін ағын сумен
жуыңыз.
Ескерту:
кофені қайталап әзірлеу
5 минуттан кем емес үзілістермен жүзеге
асыру ұсынылады.
СУСЫНДАРДЫ ЫСЫТУ
Сіз сусындарды түтік-капучинаторды (4)
ұштамасыз (6) сусыны бар тостағанға салып
ысыта аласыз.
•
Кофебұқтырғышы іске қосыңыз және
бойлердің ысуын күтіңіз (көрсеткіш (11)
тұрақты жанып тұрады).
•
Түтік-капучинаторды (4) сіз ысытқыңыз
келген сусыны бар тостағанға салыңыз.
•
Ауыстырғыш қолсабын (12) « » күйіне
белгілеңіз.
•
Сусынды ысытып болғаннан кейін
қолсапты (12) «О» күйіне белгілеп, бу беруі
сөндіріңіз.
•
«
»
қоректендіру
сөндіргішінің
батырмасын (5) басып, кофебұқтырғышты
сөндіріңіз.
ЖАҚСЫ ЭСПРЕССОНЫ ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА
БОЛАДЫ
–
«Эспрессо»
кофебұқтырғыштарына
арналған жаңа ұнтақталған кофені
пайдаланыңыз.
–
Кофені сүзгіде (15) сәл тығыздаңыз, оны
өлшейтін қасықтың (14) теріс ұшымен
жасауға болады.
–
Кофенің дәмі кофе дәндерінің сапасы мен
ұнтақталуына байланысты болады. Егер
кофе тым ұзақ құйылса, бұл кофе тым ұсақ
екенін немесе тым қатты тығыздалғанын
білдіреді.
ҚАҚТЫ ЖОЮ
Кофебұқтырғыштың тиімді жұмыс істеуі
үшін қақты әрбір 2-3 ай сайын кетіріп отыру
қажет болады, ал «кермек» суды қолданған
жағдайда одан да жиірек жасау керек..
1.
Лимон қышқылының ертііндісін әзірлеңіз:
2.
2 шай қасық 1 литр суға және алынған
ерітіндіні суға арналған сауытқа (2)
құйыңыз. Сауытты (2) орнына орнатыңыз.
3.
Кофеге арналған сүзгіні (15) ұстауышқа (9)
салыңыз.
4.
Сүзгі ұстауышын кофебұқтырғышқа
салыңыз. Ұстауыш (9) шығыңқылары
бойлердегі ойықтармен сәйкес келуі
керек, содан кейін сүзгі ұстауышының
(9) қолсабын оңға қарай тірелгенге дейін
бұраңыз.
5.
Сәйкес келетін тостағанды табанды
торына (8) қойыңыз.
6.
Желілік баусымның айырететігін ашалыққа
салыңыз.
7.
«
»
қоректендіру
сөндіргішінің
батырмасын (5) басып, кофебұқтырғышты
сөндіріңіз.
IM VT-1518.indd 17
15.08.2017 14:23:10
