Virtus 400 L, Руководство пользователя и по обслуживанию, Страница: 14 / 144

Armadi Refrigerati | Manuale d’uso e manutenzione | IT
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Accertarsi che sia stata rispettata la catena del freddo, durante il trasporto e/o stoccaggio nelle
celle frigorifere.
Nel caso di esposizione di prodotti come salumi affettati e in genere di formaggi stagionati è opportuno che
questi appoggino direttamente su delle griglie che permettano la traspirazione della merce. In questo modo si
evita che sul prodotto si formino delle zone bianche ed umide. I cassetti e gli sportelli dei banchi a servizio, le
porte di armadi e di celle devono aprirsi solo per il tempo strettamente necessario per il carico e lo scarico dei
prodotti in modo da evitare l’aumento della temperatura interna del mobile e successivamente ad un ulteriore
consumo di energia per riportare il prodotto alla temperatura iniziale di conservazione.
I mobili sono adatti all’esposizione di prodotto refrigerato che deve giungere ai magazzini ad una temperatura vicina a quel-
la ideale di conservazione. La qualità della merce dipende anche da come è stata trattata prima dell’arrivo nei punti vendita.
Perciò all’arrivo dei prodotti dal fornitore, è necessario metterli nei banchi o nelle celle frigo per evitare l’ec-
cessiva perdita di freddo dovuta alla loro stazionamento in luoghi non refrigerati. Per il buon funzionamento del
mobile è necessario che la disposizione del prodotto non ostacoli la circolazione dell’aria refrigerata.
ATTENZIONE
I bambini devono essere seguiti assicurandosi che non giochino con il mobile frigorifero.
Non conservare sostanze esplosive come lattine aeorsol con propellente infi ammabile in questo
apparecchio.
5. MANUTENZIONE - GESTIONE RIFIUTI -
SMALTIMENTO
MATERIALI
Tutte le operazioni di manutenzioni e riparazioni del mobile frigorifero devono essere eseguite con
unità ferma, togliendo tensione sia al mobile stesso che all’unità condensatrice. Tali operazioni devono
essere eseguite esclusivamente da personale abilitato e specializzato.
5.1 CONTROLLI PERIODICI
A periodi regolari (almeno una volta per anno), fare verifi care da personale specializzato il perfet-
to funzionamento del sistema, si deve prestare attenzione e controllare quanto segue:
• l’impianto scarico dell’acqua di condensa funzioni correttamente
• Non vi siano perdite di gas refrigerante e che l’impianto refrigerante funzioni correttamente
• lo stato di manutenzione dell'impianto elettrico sia in completa sicurezza.
• le guarnizioni delle porte e la porta stessa si chiudano correttamente
• Pulire il condensatore dell’unità refrigerante.
• Veri fi ca della Corretta impostazione controllo elettronico
5.2 SOSTITUZIONE LAMPADE ILLUMINAZIONE
Se il mobile è dotato di lampade, le stesse devono essere sostituite con altre di identica potenza. Veri fi carne i
dati riportati sulla targhetta posta a lato della lampada. Tali dati de fi niscono la potenza assorbita dalla lampada.
Per la sostituzione delle lampade al neon oppure di lampada a tartaruga è sempre necessario staccare la spina di
alimentazione o aprire il sezionatore posto a monte del collegamento del mobile frigorifero.
La lampada al neon è posizionata lateralmente per il mobile con una porta o in posizione centrale per il mobile con due porte.