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46
S
Operación
CUADRO DE CONVECCIÓN A VAPOR
ALIMENTO
CANTIDAD
RECIPIENTE/
REJILLA
NIVEL
DEL
HORNO
Carne
Carne de res
- Hamburguesa,
0.25 lb, 1/2" de
grosor*
- Cuete, término
medio
- Rollo de carne*
Cerdo
- Lomo deshuesado
- Chuletas
(deshuesadas)*
- Chuletas (con
hueso)*
- Lomo*
1 - 8
unidades
2.0 - 3.0 lb
1.0 - 2.0 lb
2.0 - 4.0 lb
0.5 - 2.0 lb
0.5 - 2.5 lb
1.3 - 2.0 lb
Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
Rejilla inferior de
la bandeja para
hornear
Bandeja para
hornear
Rejilla inferior de
la bandeja para
hornear
Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
Rejilla inferior de
la bandeja para
hornear
Alto
Bajo
Bajo
Bajo
Alto
Alto
Bajo
Pescado
Filetes de pescado*
Filetes gruesos (de
3/4 a 1 pulgada de
grosor)*
0.3 - 2.0 lb
0.3 - 2.0 lb
Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
Rejilla superior de
la bandeja para
hornear
Alto
Alto
Vegetales a la
parrilla*
1 - 6
porciones
Bandeja para
hornear
Alto
Cocción automática
Содержание CVCSO210
Страница 1: ...Use Care Manual Combi Steam Convect Oven VCSO210 CVCSO210...
Страница 85: ...F Manuel d utilisation et d entretien Four Combi Steam Convect CVCSO210...
Страница 185: ......
Страница 187: ...S Manual de Uso y Cuidado Combi Steam Convect Horno VCSO210...