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Date de création: 29.03.07 

Date de modif   15.06.2017 MM 

 

 

Fabrique SA

 

 

Doc. No.: 

E-VMC3

 

 

Page No.: 

 7  /  11

 

 

Warning: 
To cook pasta, the water should be 
boiling  fiercely.  By  turning  the 
thermostat  to  maximum,  it  will  not 
switch off 

 

Before removing the pasta from the pan 
when it is "al dente", reduce the thermo-
stat to 90°C for example

 

Emptying the pan 

At the end of the evening, at least once a day the pan should be emptied completely. 

  Remove the bottom plate covering the heating element. 
  To drain, open the valve by turning the knob [7] downwards. 
  Use the hook [4] to lift up the heating element and put it as shows the number [5a]. 
  Clean the pan and the base thoroughly. 

 
It is not advisable to leave water in the pan for days at a time, even if it contains stock ! 

Servicing the Multicooker, cleaning 

Apart  from  thorough  cleaning  for  hygienic  reasons,  the  VMC-3  does  not  required  any 
maintenance. Avoid letting the unit overflow. Do not splash water on the electrical parts, and 
clean the outside with a damp cloth only.  
Do not damage the thermostat probe with sharp or pointed tools.

 

Troubleshooting 

Simple faults 

 

Faults 

Probable cause 

Solutions 

The Multicooker does not heat up 

 

No power 

  Check  fuses,  plug  and 

socket carefully 

The Multicooker does not heat up and the red 
lamp is On 

 

The safety thermostat is on 

  See NOTE page 6 / 10 

Multicooker does not get hot enough 

 

One  phase  missing  in  power 
supply 

  Check fuses 

Clear pilot lamp does not come on or flashes 

 

Faulty bulb 

 

One  phase  missing  in  power 
supply 

  Change bulb 

  Check fuses 

Yellow pilot lamp does not come on or flash-
es 

 

Faulty bulb 

  Change bulb 

Complex faults 

Faults  

Probable cause 

Solutions 

Pilot lamps are on but the Multicooker does 
not heat up 

 

Faulty heating element 

  Call after-sales Service 

Multicooker does not get hot enough 

 

Phase failure 

 

Faulty element 

Fuses blow on switching on 

 

Short-circuit 

The neutral lamp does not come on or flash-
es 

 

Faulty switch 

The orange lamp does not come on or flash-
es 

 

Faulty thermostat 

Alimentation cable damage 

 

Rubbing and wear 

Содержание VMC-3

Страница 1: ...entine ch Internet www valentine ch hereby declare that these products comply with the following standards Low Voltage Directive 2014 35 UE EMC Directive 2014 30 UE ROHS Directive 2011 65 UE Food cont...

Страница 2: ...___________________________________________6 Instruction for use _________________________________________________________________ 6 Filling with water ________________________________________________...

Страница 3: ...0 to 105 Always at the right temperature for sausages custards etc Important notes Warnings Before using your Multicooker please make sure you observe the following study and strictly follow the instr...

Страница 4: ...t his own cost by an approved dealer in accordance with local regulations The voltage frequency and current should comply with the information given on the rating plate on the Multicooker The Multicoo...

Страница 5: ...superior 3720 03 2 Switch 0718 0719 12 Threaded tube G3 4 3794 03 2a Neutral lamp 6324 13 Box 3706 03 3 Safety thermostat 3761 04 14 Connecting lead 3a Red lamp 6327 15 Overflow pipe 3762 01 4 Hook f...

Страница 6: ...Filling with water Fill the pan with water depending on cooking method Never throw a handle of salt in the bottom of the pan Too much concentration of salt in combination with chlorine can attack the...

Страница 7: ...ow Do not splash water on the electrical parts and clean the outside with a damp cloth only Do not damage the thermostat probe with sharp or pointed tools Troubleshooting Simple faults Faults Probable...

Страница 8: ...Triphase EGO 23 Microswitch 1 1 1 1 3772 57 S4 250V 16A 2a Neutral lamp 1 1 1 1 6324 H1 230V ISC 8a Orange lamp 1 1 1 1 6325 H2 230V ISC 3a Red lamp 1 1 1 1 6327 H5 230V ISC 19 Contactor 1 1 1 1 6282...

Страница 9: ...r if you need spare parts for your unit Complete and transmit this page to have the best service Your coordi nates Company Name Address Telephone Fax email Personal contact Your Multi cooker Type Seri...

Страница 10: ...Date de cr ation 29 03 07 Date de modif 15 06 2017 MM Fabrique SA Doc No E VMC3 Page No 10 11 Wiring diagram VMC 3...

Страница 11: ...Date de cr ation 29 03 07 Date de modif 15 06 2017 MM Fabrique SA Doc No E VMC3 Page No 11 11 Wiring diagram VMC 3 Turbo...

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