VALBERG 967482, Инструкция по эксплуатации

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Utilisation de l’appareil
C
Tableau de cuisson pour plats tests
Les plats mentionnés dans ce tableau de cuisson sont préparés conformément à la norme
EN 60350-1 afin de permettre aux organismes de contrôle de tester plus facilement le produit.
Plat
Nombre de
plaques
accessoires à
utiliser
Mode de
fonctionnement
Hauteur
des
gradins
Température
(°C)
Temps de
cuisson
(approx. en
min.)
Sablés Une plaque
Plaque
standard*
3 180 40 ... 50
Petits
gâteaux
Une plaque
Plaque
standard*
3 160 25 ... 35
Génoise Une plaque
Plat à charnière
rond d'un
diamètre de
26 cm sur grille
métalique**
3 160 25 ... 35
Tourte aux
pommes
Une plaque
Plat rond en
métal d'un
diamètre de
20 cm sur grille
métalique**
2 180 50 ... 60
Nous vous suggérons de procéder à un préchauffage pour tout aliment à faire cuire.
* Ces accessoires ne sont pas forcément fournis avec le produit.
** Ces accessoires ne sont pas fournis avec le produit. Il s'agit d'accessoires disponibles dans le
commerce.
Conseils pour la pâtisserie
• Si le gâteau est trop sec, augmentez la température de 10 °C et réduisez le temps
de cuisson.
• Si le gâteau est trop humide, utilisez moins de liquide ou baissez la température
de 10 °C.
• Si le gâteau est trop foncé sur le dessus, placez-le au niveau inférieur, baissez la
température et augmentez le temps de cuisson.
• S'il est bien cuit à l'intérieur mais collant à l'extérieur, utilisez moins de liquide, baissez
la température et augmentez le temps de cuisson.