24
Grillen met water en lavastenen
Vul het grillreservoir voor gebruik altijd met water. De
hoeveelheid water verschilt wanneer u wel of geen lavastenen
gebruikt. De lavastenen slaan de hitte van het grillelement op
en zorgen daardoor voor een intensieve warmtestraling en een
gelijkmatige warmteverdeling.
Vullen met water en lavastenen
1.
Het grillrooster afnemen en het grillelement omhoogklappen.
Lavasteenreservoir uit het apparaat nemen.
2.
Het grillreservoir met water vullen.
Grillen met lavastenen: 0,7 liter (onderste markering)
Grillen zonder lavastenen: 2,5 liter (bovenste markering)
3.
Voor het grillen met lavastenen: lavastenen uit de verpakking
nemen en het lavasteenreservoir vullen. Het
lavasteenreservoir in het apparaat plaatsen.
4.
Het grillelement naar beneden klappen en het grillrooster
plaatsen.
De grill is klaar voor gebruik.
Water bijvullen
Wanneer er te weinig water in het grillreservoir is, schakelt de
oververhittingsbeveiliging het apparaat uit. Let daarom tijdens
het grillen op het waterniveau in het grillreservoir en vul zo
nodig water bij.
Grillen met lavastenen: onderste markering
Grillen zonder lavastenen: bovenste markering
:
Kans op verbranding!
Komt er bij het bijvullen water op het hete grillrooster of
grillelement, dan ontstaat hete waterdamp. Bij het bijvullen niet
over de grill heen grijpen en geen water over de hete
onderdelen gieten.
Grilltabel
De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden en gelden voor
een voorverwarmde grill. De waarden kunnen al naargelang het
soort en de hoeveelheid van het te grillen product variëren.
De grillproducten pas neerleggen wanneer de opwarmtijd is
verstreken.
Keer de grillproducten tenminste één keer om.
Gerechten van de grill
Opwarmtijd op
stand 9 in minuten
Schakelaarstand bij het
grillen boven lavastenen
Schakelaarstand bij het
grillen boven het water-
bad
Grilltijd in
minuten
Rundersteak, medium, 2-3 cm
12
8 - 9
8 - 9
8 - 10
T-bone-steak, rosé, 3 cm
10
7 - 8
8 - 9
10 - 15
Steak van varkenshals, zonder been
10
8 - 9
8 - 9
12 - 16
Varkenskoteletten*, 2 cm
8
7 - 8
8 - 9
15 - 20
Lamskoteletten, rosé, 2 cm
10
7 - 8
8 - 9
8 - 12
Kipfilet, 2 cm
10
7 - 8
8 - 9
15 - 20
Kippenvleugels, à 100 g
10
7 - 8
8 - 9
15 - 20
Kalkoenschnitzels, ongepaneerd, 2 cm 10
7 - 8
8 - 9
12 - 15
Zalmsteak**, 3 cm
8
7 - 8
8 - 9
20 - 25
Tonijnsteak**, 2 cm
8
7 - 8
8 - 9
10 - 15
Forel***, heel, 200 g
10
7 - 8
8 - 9
12 - 15
Reuzengarnalen, à 30 g
10
7 - 8
8 - 9
12 - 15
Hamburgers / frikadellen, 1 cm
10
7 - 8
8 - 9
12 - 17
Sjasliekpennen****, à 100 g
8
7 - 8
8 - 9
17 - 25
* Langs het been insnijden
** Grillrooster inoliën
*** Het vel goed inoliën, voor het keren nogmaals oliën
**** Vaak keren
***** Bijv. aubergines, courgette in 1 cm dikke plakken, paprika in vieren
